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美食 二手書

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北與南的美食物語套書：《印度美食史：盛宴與齋戒的國度》＋《俄羅斯美食史：包心菜和魚子醬》

作者：珂琳．泰勒．森、艾利森．K．史密斯
出版日期：2022-06-29
出版社：天培
★ 南方大國印度組成複雜，不論是種姓制度、階級、宗教、種族等等，影響力之根深柢固，遠超過我們的想像。珂琳．泰勒．森從繁複的表象中抽絲剝繭，為讀者描繪出一幅多彩豐富的印度飲食文化經緯，令人目不暇給。★ ...

印度美食史：盛宴與齋戒的國度

作者：珂琳．泰勒．森
出版日期：2022-06-29
出版社：天培
★ 全書收錄精彩圖文，對照陌生又拗口的食物名稱，一目了然。提供了令人垂涎的印度地方美食之旅，其中包含許多讓讀者感興趣和興奮的食譜。★ 印度幅員廣大、組成複雜，種姓制度、階級、宗教、種族等等，影響力之根 ...

舌尖上的外交：從幕末到明治，細數日本近代史上最美味的算計

作者：黑岩比佐子
出版日期：2020-09-02
出版社：遠足文化事業股份有限公司
吃飯是政治的手段，外交必定伴隨設宴，想擄獲對手的心，就要先抓住他的胃──檯面上美食佳餚，檯面下勾心鬥角，近代日本的命運，就在餐桌上決定！從黑船來航到日俄戰爭，從鹿鳴館到帝國飯店，從培理、尼古拉皇太子到 ...

歐洲美食之旅

作者：毛永年
出版日期：1998-10-22
出版社：商訊
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品嚐人間美味，雅俗之所共好，無論是生活上還是旅遊中遇到最多的就是吃這個大問題，如果在出國前對各國飲食習慣能先有認知，再從旅遊中得到印證，必然能大大增加旅行的樂趣，進而深入了解當地風土民情。 本書作者本 ...

傳統市場美食旅遊路線

作者：楊環靜
出版日期：2008-12-01
出版社：太雅
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★白冰冰、胡天蘭(美食評鑑家)、葉怡蘭(飲食旅遊作家)真心推薦 傳統市場一日遊～如果你還沒有玩透台灣，就不能說：「台灣不好玩」。如果你還沒有吃遍台灣小吃，就更不能說：「台灣沒有什麼值得驕傲的」。如果你 ...

搜索日本之旅（3）：東京人氣美食

作者：昭文社株式會社
出版日期：2009-04-01
出版社：皇冠文化出版有限公司
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新舊聞：從皇帝離婚到妓院指南，從海賊王到男王后，讓人腦洞大開的奇妙連結

作者：逢甲大學「玩出趣」教師成長社群：王惠鈴、余風、周翊雯、施盈佑、徐培晃、彭心怡、廖崇斐、鐘文伶
出版日期：2017-11-22
出版社：方寸文創
歷史擁有兩張面孔，不論看著過去或現在，都會看到同樣的事物這是一本充滿嘗試與挑戰的書，由中部數所大學青年學者共同寫作，打破校院壁壘，跨越所系界線，積極探索「人文學科如何對應當代需求」，這本書就是他們／她 ...
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