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美食 二手書

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排序方式

饕餮書

作者：蔡珠兒
出版日期：2006-03-29
出版社：聯合文學出版社股份有限公司
珠兒是個高級料理的理論兼實踐者，她思考廚中食材的來龍去脈，也熟諳於烹理的工藝。我有親身經驗可以證明，如果有人質疑生活的意義，珠兒精緻的家宴，可以提供最明確的答案，生活之道，無以尚之。－－貝淡寧（Dan ...

那些美食教我的事：飲食文學選

作者：洪淑苓-主編；江明明、吳慕雅、李玉華、許芳菁、黃健綸、葉家伶、劉宸芳-編著
出版日期：2018-03-09
出版社：三民書局股份有限公司
從文學中省視飲食，從飲食中發現文學那些藏於字裡行間的，風土、回憶、歷史、情愛......不是別的，是我們生命中的點點滴滴。二十餘道料理，或小菜、或甜點、或飲品，是洗滌心靈的佳餚，也是激盪腦力的甘泉。難 ...

窮中談吃

作者：舒國治
出版日期：2008-08-20
出版社：聯合文學出版社股份有限公司
「台灣最美的吃，是窮中吃！」舒國治繼《台北小吃札記》後，又一本令你垂涎的書。被譽為「小吃教主」、卻自謙是「繞遠路達人」的作家舒國治，家中沒有冰箱、冷氣、電視，完全稱得上「檢樸過日子」的楷模。他的新書《 ...

當冰箱只剩下烏魚子：從世界走回自己，從外在轉向內心，來一場人生優雅的斷捨離

作者：蘇宇鈴
出版日期：2020-05-20
出版社：時報文化出版企業股份有限公司
行過千里，我才明白人生最珍貴的是……好酒立刻喝、美味馬上吃；喜歡的人，現在就告白；想去的地方，起身就走！從台北到北京，從北京到上海，從上海再到全世界。走跳世界的廣告人，從旅行、美食、創意與生活，來對照 ...

大碗另加：小說家的飲食滋味

作者：張國立
出版日期：2022-09-07
出版社：境好出版事業有限公司
☆小說家張國立睽違10年最新美食旅遊力作☆──美食並未消失，只是變成了記憶的形狀──走回味覺和故事的起點，肉眼看不見的往往最重要，人生最重要的東西，有時候不是主餐，而是隱藏在菜單外的另加。★特別收錄： ...

用一頓飯的時間旅行：享受美食，把小日子過得閃閃發亮

作者：高靜芬
出版日期：2020-08-27
出版社：遠流出版事業股份有限公司
在這本書裡，作者高靜芬將她運用美食把小日子過得閃閃發亮的祕訣傾囊托出。她說，餐桌上的所有感官體驗都是她的旅行紀念品，那些在一頓飯的時間內所遇所交會的色香味型器景藝，她都看了聞了吃了感覺了，都已進入她的 ...

不孤獨的美食家蘇東坡：貶到哪、吃到哪，大文豪的吃貨之路

作者：吉國瑞
出版日期：2023-10-27
出版社：日出出版
在下東坡，吃貨一個，被趕出朝堂，我就去廚房！不斷遭貶謫的仕途，是蘇軾的老饕之旅——貶到哪、吃到哪。即便一貧如洗，但大師的小農生活過得有滋有味；他就地取材，醉心廚藝，吃出了意境和品味，將遠放的苦日子活出 ...

孤獨的人都要吃飽

作者：張佳瑋
出版日期：2015-03-18
出版社：時報文化出版企業股份有限公司
唯有美食，不會拒絕孤獨的人。豆瓣、知乎、虎撲知名作者，「八○後實力派五虎將」之一，才華洋溢的文藝男神。一部暖心開胃的隨筆集！孤獨時，請給自己最好的安慰！吃東西有其時機。有的東西適合久藏。有的東西得吃新 ...

紅樓饗宴:一起享用紅樓夢中的一茶一飯，一粥一器，琳琅滿目的佳釀美食，以及鋪陳開來的一段生活盛景

作者：聞佳，艾格吃飽了
出版日期：2019-05-02
出版社：幸福文化
這是一本讀來「最饞」的紅樓夢！謝哲青、葉怡蘭、凌性傑 舉筷推薦！米其林又怎樣來吃一個美味又講究的《紅樓夢》吧最八卦、最講究、最辛辣的《紅樓饗宴》上菜囉打開書頁就準備一路饞到底！ ★特殊裝幀設計版， ...

台北小吃札記

作者：舒國治
出版日期：2007-05-22
出版社：皇冠文化出版有限公司
《商業周刊》專欄，結集了！十年來，最讓人流口水的一本書跟著舒國治遊台北、吃小吃！小吃的佳美，透露出城市裡人的佳良；事實上台北之好，主要是人與人的關係最密切，人對於別人的需要，亦最了解；甚至可以說，台北 ...

潘金蓮的餃子：穿越《金瓶梅》體會人欲本色，究竟美食底蘊

作者：李舒
出版日期：2018-09-18
出版社：聯經出版事業股份有限公司
作家李舒繼暢銷書《山河小歲月》、《民國太太的廚房》後，最新力作！讀《潘金蓮的餃子》，穿越古典小說鉅著《金瓶梅》，體會人欲本色，究竟美食底蘊！飲食是打開《金瓶梅》世界的鑰匙。玉液珍饈，浮世男女，全新方式 ...

天下美食

作者：蔡瀾
出版日期：2019-06-28
出版社：天地圖書
一個人懂不懂得吃，也是天生的，遺傳基因決定了他們對吃沒有甚麼興趣的話，那麼一切只是養活他們的飼料。我見過一對夫婦，每天以即食麵維生。喜歡吃東西的人，基本上都有一種好奇心。甚麼都想試試看，慢慢地就變成一 ...

紅樓美食

作者：蘇衍麗
出版日期：2004-06-21
出版社：時報文化出版企業股份有限公司
白先勇、馬以工、葉錦添、施叔青、陸蓉之、韓良露、王宣一、阮慶岳、葉思芬 等名家一致推薦！一部紅樓，讓無數人為之傾心；一杯清茶、一壺佳釀、一席華筵，又讓多少人神往？紅樓美事牽住了我們的心；然而，紅樓美食 ...

美食-食風情小品集

作者：王堯 編
出版日期：1994-01-01
出版社：明田
二手書徵求
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中華美食詩詞集（中冊）

作者：鳳麟
出版日期：2019-08-26
出版社：獵海人
◎ 《中華美食詩詞集》續作，有別八大菜系，以最熟悉的家常菜入詩詞曲。◎ 中國兩大文化底蘊：「中華美食文化」與「中國古典詩詞」的嘗試結合。◎ 用文字烹調美食，以佳餚欣賞文字，在文字中領略中餐裡蘊含的文化 ...
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