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美食的世界地圖

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美食的世界地圖 (二手書)

作者：吉爾•富梅、奧利維•艾須凡希亞
出版日期：2012-11-23
出版社：聯經出版事業股份有限公司
二手書交易資訊
關於美食的故事，你知道多少？蕃茄：15世紀才由西班牙人引進歐洲，最初人們還怕它有毒而不敢食用。咖啡館：最早出現在君士坦丁堡，由兩個敘利亞人所開設。燒烤：19世紀歐洲宮廷及王公貴族的豪宅中，最常使用的一 ...

來吃義大利：傑米奧利佛的美食出走 (二手書)

作者：傑米‧奧利佛
出版日期：2010-04-15
出版社：三采文化股份有限公司
二手書交易資訊
義大利向來是傑米奧利佛廚藝生涯的靈感泉源。他早已有周遊該國的雄心壯志，為的是展開一段捕捉義大利烹飪精髓之旅，同時寫出最好又最簡單的義大利食譜，以餉讀者。《來吃義大利―傑米奧利佛的美食出走》就是這趟遠征 ...
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