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美食的世界地圖

出版日期:2012-11-23
關於美食的故事,你知道多少?蕃茄:15世紀才由西班牙人引進歐洲,最初人們還怕它有毒而不敢食用。咖啡館:最早出現在君士坦丁堡,由兩個敘利亞人所開設。燒烤:19世紀歐洲宮廷及王公貴族的豪宅中,最常使用的一 ...

美食的世界地圖

(二手書)

出版日期:2012-11-23
二手書交易資訊
關於美食的故事,你知道多少?蕃茄:15世紀才由西班牙人引進歐洲,最初人們還怕它有毒而不敢食用。咖啡館:最早出現在君士坦丁堡,由兩個敘利亞人所開設。燒烤:19世紀歐洲宮廷及王公貴族的豪宅中,最常使用的一 ...

來吃義大利:傑米奧利佛的美食出走 (二手書)

出版日期:2010-04-15
二手書交易資訊
義大利向來是傑米奧利佛廚藝生涯的靈感泉源。他早已有周遊該國的雄心壯志,為的是展開一段捕捉義大利烹飪精髓之旅,同時寫出最好又最簡單的義大利食譜,以餉讀者。《來吃義大利―傑米奧利佛的美食出走》就是這趟遠征 ...

美食的世界地圖

作者:鄭迪蔚
出版日期:2012-12-17
出版社:維綺文化
從京都的骨湯拉麵、巴黎的牛角麵包、希臘的橄欖油、韓國的石鍋拌飯、墨西哥的塔狗、紐約的熱狗到鄰巷的臭豆腐……從戀戀不捨的孩提時期的故鄉味,到計畫著何時吃火辣的川菜,如何煎出個靚麗的荷包蛋,遙想三毛曾經吃 ...

來吃義大利:傑米奧利佛的美食出走

出版日期:2010-04-15
義大利向來是傑米奧利佛廚藝生涯的靈感泉源。他早已有周遊該國的雄心壯志,為的是展開一段捕捉義大利烹飪精髓之旅,同時寫出最好又最簡單的義大利食譜,以餉讀者。《來吃義大利―傑米奧利佛的美食出走》就是這趟遠征 ...


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