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經營管理實務

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採購管理技術實務

作者：陳勝朗
出版日期：2012-07-24
出版社：科技圖書
本書為提供政府機關的採購經辦採購業務專業人員，及標的物需求之技術人員，在辦理財物、工程及勞務等類別進行採購時，由請購起案、資格標及技術規格標之編訂、招標作業與評選、至履約管理及驗收作業等各階段流程運作 ...

國際企業管理：實務個案分析

作者：戴國良
出版日期：2019-10-10
出版社：五南圖書出版股份有限公司
蒐羅85個國際知名企業個案與臺商國際化案例，兼具國際與本土觀點。透過經典個案學習實務應用，引導學子思考，加強全方位決策能力。「國際企業管理」是企業經營者在面對國際化及全球化時的重要基礎。本書內容以85 ...

餐飲服務 : 服務品質與顧客關係管理─理論與實務

作者：郭德賓
出版日期：2020-11-25
出版社：五南圖書出版股份有限公司
◇協助企業改善服務品質◇提升顧客滿意度◇提升產業競爭力在現今「以客為尊、服務至上」的時代，如何讓來店消費的客人感受到賓至如歸、好評不斷，幾乎已是所有服務業開店的第一要務及要求。這個要求對於餐飲服務來說 ...

真空烹調─理論實務與案例

作者：程玉潔
出版日期：2020-11-25
出版社：五南圖書出版股份有限公司
這是一本現代廚師必學的技術手冊，也是值得隨身攜帶的烹調參考，更是餐廳管理者必備的經典專書。「真空烹調」，近十來年已在臺灣廚藝界掀起風潮，吸引學界的關注和業界的學習運用。不僅成為全球餐廳與飯店主廚共同採 ...

把好事說成好故事︰在實務上踏實，在想法上跳躍，ESG、SDGs必備

作者：盧建彰 Kurt Lu
出版日期：2022-08-16
出版社：遠見天下文化出版股份有限公司
最有溫度的ESG倡議者Kurt Lu說好的永續故事用創意，讓那些善意，更有力「用好故事告訴別人你做的好事」有其必要，那會讓更多人願意共襄盛舉；而寫這麼一本書，也是作者十年如一日的身體力行。」──龔大中 ...

經營管理實務：管理學中做、做中學管理

作者：莊銘國
出版日期：2017-09-25
出版社：五南圖書出版股份有限公司
管理學中做，做中學管理「教中學」：由教師解說實務案例，填補學生無經驗之缺失，並根據作者多年歷練，製成教戰手冊。「玩中學」：無經驗者由遊戲中蒐集相關資料，尋求解決方案，激發創意潛能，了解自己才華。「做中 ...

旅館經營管理實務(第三版)

作者：楊上輝
出版日期：2016-04-01
出版社：揚智文化事業股份有限公司
觀光事業是無煙囪的工業，觀光旅客消費的增加，可以平衡國際收支與繁榮社會經濟。從政治的觀點可以拓展國民的外交，而從經濟觀點可增加外匯收入。觀光旅館是觀光事業的水庫，不但提供外來國際人士住宿消費場所，也成 ...

IFRS+IT經營管理e化實務(第二版)

作者：蔡文賢、藍淑慧
出版日期：2021-10-14
出版社：碁峰資訊
內容簡介:IFRS+IT產學專家共同撰寫！*科技是無疆界的知識與運用，因應科技快速變化，本書洞悉資訊科技(Information Technology)到智慧轉型(Intelligence Trans ...

班級經營調色盤：藝術與人文班級經營手冊

作者：薛春光
出版日期：2002-09-01
出版社：幼獅文化事業股份有限公司
本書將「藝術與人文」領域中一項項視覺、聽覺與表演上，極富美感且具體可行的元素，揉合運用於班級經營之中。無論身為班級導師或藝術人文領域專業教師，歡迎您執起彩筆，加入我們的行列----揮灑「視覺藝術」的創 ...

新手建築師の教科書：員工管理•工地勘查‧業主溝通•設計實務‧簡報技巧•工程監造，日本一級建築師執業經營之道，一次傳授！

作者：飯塚 豊
出版日期：2018-07-07
出版社：原點出版
二手書徵求
建築人入行必備最詳盡的事務所工作指導手冊省下三年摸索期！員工管理∣工地勘查∣業主溝通∣設計實務簡報技巧∣工程監造跟著經驗十足的日本一級建築師老闆不再只會做設計，還要學會做生意！執業建築師、日本建築類排 ...

新手建築師の教科書（長銷好評版）：員工管理‧工地勘查‧業主溝通‧設計實務‧簡報技巧‧工程監造，日本一級建築師執業經營之道，一次傳授！

作者：飯塚豊
出版日期：2023-09-21
出版社：原點出版
建築人入行必備最詳盡的事務所工作指導手冊省下三年摸索期！員工管理∣工地勘查∣業主溝通∣設計實務簡報技巧∣工程監造跟著經驗十足的日本一級建築師老闆不再只會做設計，還要學會做生意！飯塚豊（IIZUKA Y ...

財會管理實務教戰手冊

作者：中國生產力中心
出版日期：2014-04-01
出版社：財團法人中國生產力中心
《財會管理實務教戰手冊》以淺顯易懂的敘述，引至深入的實務運作原理及做法，提供企業經營者、內部財務會計人員，以及外部管理顧問必備之財會實務知識。. ...

採購管理實務（增訂八版）

作者：丁振國
出版日期：2019-12-25
出版社：憲業企管
二手書徵求
越來越多的企業注意到採購管理的重要性，但仍然有很多企業對採購管理的重視程度不夠，仍然將採購行為只看作生產的後勤輔助行為來加以管理，只強調採購為生產服務的觀念；單純認為採購管理只是配合生產、節約成本的一 ...

企業管理：實務個案分析

作者：戴國良
出版日期：2019-10-25
出版社：五南圖書出版股份有限公司
二手書徵求
本書以「企業管理」為基礎，編寫為實務個案教科書。▶架構清晰，涵蓋市場營運和經營管理，以及組織與領導等面向，結構周全。▶短篇型個案探討，精簡有力、重點明確。▶透過本書引導，讓學生、企業人士和對企業管理有 ...

超圖解企業管理成功實務個案集

作者：戴國良
出版日期：2020-10-28
出版社：五南圖書出版股份有限公司
精選分類各成功企業管理實務個案，涵蓋層面廣泛。超圖解式個案編法，圖文搭配，易於閱讀，一看即懂。重要「觀念」及「關鍵字」提示，強化企業經營管理知識學習效果。上班族個人進修學習，大專授課教材的最佳參考工具 ...
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