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一對絲襪，一杯奶茶：奶茶流動的故事
作者：
李亞妹
出版日期：2021-06-25
出版社：
香港中華書局
取材自真實人生，由品味一杯香港的
絲襪
奶茶開始，結合影像，呈現三地移工的奶茶故事。香港的奶茶，俗稱絲襪奶茶，其製作技藝，更入選成為香港非物質文化遺產。若從一片滿是殖民歷史的亞洲回望這杯非遺奶茶，一杯奶茶 ...
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絲襪奶茶盛世：香港茶師傅不傳的秘密
作者：
謝忠德
出版日期：2018-08-20
出版社：
質人文化創意事業有限公司
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港式奶茶為什麼又稱作
絲襪
奶茶？奶茶師傅撞茶的用意是什麼？大排檔為何如此稀有？淡奶經濟何以支撐出香港餐飲市場？聽說水吧師傅正在流失中，以後會不會喝不到奶茶了？……關於港式奶茶的所有問題都能在此書找到答案 ...
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