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米粉麵包

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「太陽之手」頂級減麩質、奶素麵包書：35年大師級專業配方，使用純米粉、糙米粉等取代部分麵粉研發之純天然、無添加任何化學成分麵包，超詳細2000張照片全圖解，健康美味不設限！ (二手書)

作者：吳武憲
出版日期：2021-03-31
出版社：日日幸福事業有限公司
二手書交易資訊
經典再一發，35年專業麵包研發師「太陽之手」展露高超手藝！使用蓬萊米粉取代麵粉，降低麵包麩質含量！配方再升級！無添加人工香料，讓麵包更美味、更好操作！奶素麵包完全不使用雞蛋，口感仍然Q彈又濕軟，全書僅 ...

「太陽之手」頂級減麩質、奶素麵包書：35年大師級專業配方，使用純米粉、糙米粉等取代部分麵粉研發之純天然、無添加任何化學成分麵包，超詳細2000張照片全圖解，健康美味不設限！

作者：吳武憲
出版日期：2021-03-31
出版社：日日幸福事業有限公司
經典再一發，35年專業麵包研發師「太陽之手」展露高超手藝！使用蓬萊米粉取代麵粉，降低麵包麩質含量！配方再升級！無添加人工香料，讓麵包更美味、更好操作！奶素麵包完全不使用雞蛋，口感仍然Q彈又濕軟，全書僅 ...

咦，白飯也能作麵包：52款米飯作的土司‧餡餅‧花捲&手撕麵包

作者：山田一美
出版日期：2013-06-07
出版社：良品文化
麵包機OK!米食新主角美味登場!扎實‧Q彈‧軟綿……白米飯、玄米飯、紫米飯……你喜歡的米飯就能以麵包機製作，以剩飯來作也好吃，而且比米粉更經濟實惠呢！ 利用每天食用的白飯，製作口感Q彈、米香麵包！ ...
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