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品嘗.烹煮.盛裝:日本飲食文化奠基人上至節氣、下至地理的美味追尋 (電子書)
作者:
北大路魯山人
出版日期:2022-07-27
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一起來出版
富士山有山頂,但「美味」之路沒有盡頭「吃,不僅僅是一日三餐,而是耳、目、鼻等六種感官的一場對話。」各方名家‧品味推薦郭忠豪∣鞭神老師∣工頭堅∣宇文正∣江明玉∣葉怡蘭∣番紅花∣劉黎兒◆ 從米其林主廚到自 ...
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大地的滋味:品嘗24節氣養生蔬食 (電子書)
作者:
但漢蓉、鄭永富
出版日期:2019-12-20
出版社:
福報文化
◎一本與天時地利同步養生、簡單就能製作的生命筆記書。◎取材於大地的67道佳肴中,3種讓身體排毒回春的簡易養生,4道養脾健胃潤肺補血的粥品, 9款滋養身體的珍露 ,7道湯品及21茶飲。◎依循24節氣與台 ...
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台灣漬.24節氣的保存食[三版]
作者:
種籽設計
出版日期:2019-09-14
出版社:
創意市集
★深受料理人、飲食文化研究職人喜愛,暢銷改版再上市!★帶你認識台灣的風土,台灣的漬物,吃出百年傳承好智慧、好滋味!依照不同節氣出產、來自台灣各地的食材果蔬物產,以【糖漬】、【鹽漬】、【醋漬】、【油漬】 ...
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廿四分之一挑食.節氣食材手札【二版】
作者:
種籽設計
出版日期:2023-07-27
出版社:
創意市集
獻給你的生活美學節氣手札用詩來書寫 用畫來頌揚你挑食嗎?怎能不挑食?!依著節令、順著風土,跟著老祖宗的智慧挑良莠、挑產地、挑時間、挑人情、挑溫暖…廿四分之一挑食預留給你空間書想節氣裡的收穫在24節氣3 ...
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你好土,我好菜.三菜一湯〔跟著節氣過日子〕 (電子書)
作者:
種籽設計
出版日期:2012-08-27
出版社:
創意市集
在地尚青!產地直送的好味料理!將生活從「無感」變成「五感」的美麗顯學!隨著科技日新月異,日曆或農民曆逐漸被手機、平板電腦上的行事曆取代,上面所記載的節氣,簡化成了幾年幾月幾日的提醒,依著節氣過日子的重 ...
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四季日日五行,五色五味的好食養:一只平底鍋+電鍋,五星級主廚運用當季食材、配合節氣的60道養生食譜 (電子書)
作者:
張政
出版日期:2017-05-24
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身體健康,就這麼簡單!五星主廚特製的60道四季五行料理教你用一只平底鍋+電鍋,找到季節、食材、人的平衡「養‧生」就從日日餐食做起人體是個小宇宙,四季是時間、五行是空間,只要配合著時序的變遷,吃最新鮮當 ...
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你好土我好菜:三菜一湯,跟著節氣過日子【二版】
作者:
種籽設計
出版日期:2023-05-06
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黃帝內經養生智慧
作者:
曲黎敏
出版日期:2022-08-31
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從台灣茶、中國茶到印度茶、英國茶,第一本不受地域文化限制的「茶導覽」書!帶你感受不同土地、季節、炒製手法的當季好茶,深入世界各地的美麗茶境!★七三茶堂王明祥、茶葉博士許偉庭、資深記者陳志東、講茶學院湯 ...
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