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福田淳子

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零失敗！打造完美起司蛋糕：讓43款創意美味甜進你的心

作者：

福田淳子

出版日期：2015-07-29
出版社：台灣東販股份有限公司
酸酸甜甜、香醇濃郁，令人難以抗拒的起司蛋糕，是姐姐妹妹們的最愛。可是我們只能夠追著名店跑，蒐羅誰都吃得到的蛋糕，或是揪團團購還要怕人數不夠開不了團嗎？如果如果，我們還有一個選項，就是自己做，在家裡想吃 ...

人妻界＋主婦界 最夯的小Ｖ鬆餅機食譜

作者：

福田淳子

出版日期：2018-06-06
出版社：邦聯文化事業有限公司
二手書徵求
只要有一台Vitantonio「多功能鬆餅機」，就不用烤箱！也不用烤模！輕鬆就能做出道地的點心。本書介紹使用10種烤盤製作的食譜：1.格子鬆餅烤盤★經典從美式鬆餅到比利時鬆餅，可以烤出口感鬆軟的正統格 ...

45道配料豐富鹹派：主食新選擇

作者：

福田淳子

出版日期：2015-12-26
出版社：台灣東販股份有限公司
4種派皮×6種蛋奶液×餡料＆乳酪，就能製作出令人喜愛的鹹派！本書分四大部分，逐步教做營養滿分的鹹派，包括鹹派入門基礎的「基本的鹹派」，在這裡先會做出基本鹹派後，就可以選擇個人喜愛的派皮與蛋奶液；以及健 ...

磅蛋糕聖經（暢銷新裝版）

作者：

福田淳子

出版日期：2018-12-06
出版社：良品文化
二手書徵求
可以樸實也可以華麗，一本學會磅蛋糕的基礎&變化款！四種不同口感的基底，搭配各式配料與裝飾技法，輕鬆完成30道送禮或與家人一同享用都合適的磅蛋糕。◆4種變化作法，厚實&輕盈任君挑選 同樣是奶油、砂糖、麵 ...

擠花不ＮＧ！夢幻裱花蛋糕BOOK：超過20種花式擠花教學

作者：福田 淳子
出版日期：2018-04-10
出版社：良品文化
多款蛋糕裝飾讓自製蛋糕華麗起來！活用擠花嘴，變化擠花法您也能成為裱花蛋糕大師14款擠花嘴 + 20種花式擠花法10款自製蛋糕體+8種裝飾奶油霜漸層蛋糕婚禮蛋糕生日蛋糕派對水果塔節日糖果屋蒙布朗黑森林陳 ...

我愛乳酪蛋糕

作者：

福田淳子

、信太康代、柳瀨久美子
出版日期：2009-09-29
出版社：台灣東販股份有限公司
香蕉大理石乳酪蛋糕、抹茶歐蕾乳酪蛋糕、冷藏式草莓乳酪蛋糕……不管是以烤箱烤得焦香鬆軟的熱烤式乳酪蛋糕，或是以冰箱冷藏凝固、口感沁涼綿密的冷藏式乳酪蛋糕，那充滿乳酪香氣的滑順口感都令人不禁食指大動。本書 ...

趁熱吃，最好吃！暖胃也暖心的60道熱甜點幸福提案

作者：

福田淳子

出版日期：2013-01-22
出版社：悅知文化
二手書徵求
還有什麼比熱甜點更窩心？不論是冬天用來暖手的一杯熱巧克力，或是在仲夏午後，品嚐剛出爐的舒芙蕾。看著微微冒出的蒸氣，放入嘴裡便化幻為幸福的暖流。　　Hot Sweets！So Sweet！　　■ 剛出爐 ...

磅蛋糕聖經

作者：福田 淳子
出版日期：2015-06-05
出版社：良品文化
二手書徵求
烘焙人必學！◆奶油、砂糖、麵粉、蛋「1：1：1：1」等量，作法超簡單◆◆4種變化作法，可甜可鹹隨心所欲◆◆裝飾糖霜、可愛包裝，送禮也能漂亮大方◆◆25款不同風味的變化款磅蛋糕◆◆4種變化作法a.全蛋、 ...

快樂親子廚房（2）：我的拿手好甜點

作者：

福田淳子

出版日期：2014-09-10
出版社：小天下
為第一次下廚的小朋友設計的「烘焙繪本」。親子家庭活動最好的教材不斷練習，烘烤出幸福的夢想！16道好看、好吃的甜點，6到10個簡明的圖解步驟，讓孩子一個人也可以完成。一開始學做甜點，不可能一下子就做得好 ...

快樂親子廚房1：我的拿手好料理

作者：

福田淳子

出版日期：2014-06-25
出版社：小天下
為第一次下廚的小朋友設計的「料理繪本」。用平凡的食材，加上對家人用心，就可以做出讓家人吃得開心的料理。本書分成三個部分：從烹飪的基礎知識──工具、調味料、煎煮炒炸技巧、刀工，設計13道適合家庭的中西 ...

我愛布丁

作者：

福田淳子

出版日期：2008-04-29
出版社：台灣東販股份有限公司
內容介紹濃濃的雞蛋香加上奶香，搭配上散發出微微苦味的焦糖醬，滑入口中那香Q柔嫩的口感，相信這是布丁令人擋不住其誘惑的最大原因。其實要做出令人食指大動的布丁一點都不難，只要準備好蛋、牛奶、砂糖，最好還有 ...

我愛冰淇淋

作者：

福田淳子

出版日期：2009-05-22
出版社：台灣東販股份有限公司
消暑盛品冰淇淋，自己做更衛生、更美味！本書集結72款人氣冰淇淋＆雪酪作法，先教導如何製作基本香草冰淇淋，再延伸出千變萬化的款式，例如「卡式達香草冰淇淋」、「白色香草義式冰淇淋」。除了香草口味，還可搭配 ...

好吃戚風蛋糕輕鬆上手

作者：

福田淳子

出版日期：2008-04-29
出版社：台灣東販股份有限公司
內容介紹造型簡單，看似樸實無華的戚風蛋糕，其實蘊含了大大美味！而且作法超簡單，只要有蛋、砂糖、沙拉油和麵粉就能輕鬆完成。不但如此，和其他種類的蛋糕比起來，它也是最容易變換各種口味的一種點心。你可以隨時 ...

我愛舒芙蕾

作者：

福田淳子

出版日期：2016-02-26
出版社：台灣東販股份有限公司
舒芙蕾烤完後膨得高高的樣子，看起來好像需要很熟練的專業技術，但實際上，舒芙蕾正是最適合在家裡製作的甜點。只要應用家裡現有的蛋、低筋麵粉、細砂糖、鹽、牛奶、奶油就能製作，作法也非常簡單，只要掌握4大步驟 ...

不費工、零失敗！美國媽媽的拿手點心American Homemade Sweets

作者：

福田淳子

出版日期：2016-10-28
出版社：台灣東販股份有限公司
提到美式糕點，腦海中會浮現什麼印象呢？常溫糕點很樸實。媽媽會在家裡做給我們吃。使用很多巧克力或水果製作。不論是哪種印象，真的都很有「美式」的感覺，但是大家看了本書之後，一定會對美式糕點的豐富變化大感驚 ...
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