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真食育

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真食育

作者：主婦聯盟環境保護基金會、台灣主婦聯盟生活消費合作社
出版日期：2015-06-29
出版社：天下生活出版股份有限公司
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食育是下一個全球新浪潮關注的主題，也是今年米蘭世博會的世界焦點！為什麼飲食教育如此重要？！從健康、食安、環保、親子，下一代的健康與幸福，現在就該從餐桌開始！食育怎麼做？哈佛學不到、台大沒在教，卻是21 ...

新手烤箱料理

作者：陳立真
出版社：台視文化
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烤箱是料理的器具之一，不少家庭中都有它，但是懂得如何使用的，卻不多，放眼坊間的烤箱料理食譜，多以製作點心＆異國餐食為主（如：公司已出版的郭滿蕙的法式烤箱料理），由於用料的不熟悉＆餐點設計非國人日常飲食 ...

涼菜、泡菜真簡單

作者：林明璋、周子欽、陳育仁
出版日期：2009-05-01
出版社：庫克書屋
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1種涼拌醬→可以拌出7種小菜4種泡菜醃床→孕育多樣時間美味16種冷菜→隨意搭配宴客冷盤吃涼菜、泡菜，除了開胃、消暑，還可以調節身體的溫度，讓身體的運行配合著夏季的時令而更加順暢。仔細想想，你在餐廳麵店 ...

香草有樂町：26種食用香草魔法書

作者：飯塚惠子
出版日期：2012-08-26
出版社：流行風
不只教你怎麼種，還要教你怎麼玩！‧8年經驗的日本香草達人‧26種栽種簡單的食用香草‧3種用途廣泛的特製混合香草‧69道絕品私房料理食譜羅勒、麝香、鼠尾草、薄荷、迷迭香等等，特選26種料理時會使用的超人 ...
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