ROLAND鼠年改運《想見妳》何韻詩《17live+》創刊號精選新雜89元起

百年和食

:懂食材、通典故、會點菜、訪老店,鞭神老師的日本料理研究室 (二手書)

作者:鞭神老師
出版日期:2019-09-25
二手書交易資訊
從壽司料的熟成技術,到天麩羅炸麵衣的厚薄與溫度,日本料理是一種文化,也是一門科學!好吃不只黑鮪魚!生冷不忌,看鞭神老師最豐盛有料的日本餐桌史小科普~從戰國吃到令和,跟著故事開吃,懂料理文化,格外有味! ...

百年和食

:懂食材、通典故、會點菜、訪老店,鞭神老師的日本料理研究室

作者:鞭神老師
出版日期:2019-09-25
從壽司料的熟成技術,到天麩羅炸麵衣的厚薄與溫度,日本料理是一種文化,也是一門科學!好吃不只黑鮪魚!生冷不忌,看鞭神老師最豐盛有料的日本餐桌史小科普~從戰國吃到令和,跟著故事開吃,懂料理文化,格外有味! ...

日本老舖散步日和:穿越百年的日本旅宿、美食與工藝物語 (二手書)

出版日期:2016-11-10
出版社:麥浩斯
二手書交易資訊
住一晚文化財旅宿、喝一口天皇愛的江戶名酒在江戶睡去,從昭和醒來穿越時光,沉浸日本文化的百年香氣中鑽進錯綜複雜的巷弄,開啟一段綺麗的跨時空體驗:大啖居酒屋古老食譜、去小說家吉田健一生前至愛的啤酒屋,聽旅 ...

日本老舖散步日和:穿越百年的日本旅宿、美食與工藝物語

出版日期:2016-11-10
出版社:麥浩斯
住一晚文化財旅宿、喝一口天皇愛的江戶名酒在江戶睡去,從昭和醒來穿越時光,沉浸日本文化的百年香氣中鑽進錯綜複雜的巷弄,開啟一段綺麗的跨時空體驗:大啖居酒屋古老食譜、去小說家吉田健一生前至愛的啤酒屋,聽旅 ...

日本老舖散步日和:穿越百年的日本旅宿、美食與工藝物語 (電子書PDF版)

出版日期:2016-11-10
出版社:麥浩斯
住一晚文化財旅宿、喝一口天皇愛的江戶名酒在江戶睡去,從昭和醒來穿越時光,沉浸日本文化的百年香氣中鑽進錯綜複雜的巷弄,開啟一段綺麗的跨時空體驗:大啖居酒屋古老食譜、去小說家吉田健一生前至愛的啤酒屋,聽旅 ...

奶奶的傳家五榖香 九州百年榖物屋老鋪的米.豆.粉私房料理

出版日期:2015-06-04
出版社:大寫出版
二手書徵求
◎最養生的餐桌,日本九州百年「穀物屋 森光商店」的70道家傳菜和點心穀物美味食譜!◎森光家族傳人森光桂子首度公開家族百年穀物食譜,帶你品嚐日本老奶奶的幸福懷舊美味。◎以最養生美味的五穀雜糧、豆類、穀粉 ...

奶奶的傳家五榖香 九州百年榖物屋老鋪的米.豆.粉私房料理 (二手書)

出版日期:2015-06-04
出版社:大寫出版
二手書交易資訊
◎最養生的餐桌,日本九州百年「穀物屋 森光商店」的70道家傳菜和點心穀物美味食譜!◎森光家族傳人森光桂子首度公開家族百年穀物食譜,帶你品嚐日本老奶奶的幸福懷舊美味。◎以最養生美味的五穀雜糧、豆類、穀粉 ...

我的隱藏版東京旅行 (電子書PDF版)

出版日期:2015-04-25
本書分為12區,作者背著行囊、帶著相機,一步一腳印走訪街頭巷弄,精選98個百年店家和景點,從江戶時代到昭和年代,承襲傳統的老舖與街區,讓人能夠在東京遇見百年前的江戶,包括各種和洋食、咖啡館、酒吧、和菓 ...

我的隱藏版東京旅行

出版日期:2015-04-25
二手書徵求
本書分為12區,作者背著行囊、帶著相機,一步一腳印走訪街頭巷弄,精選98個百年店家和景點,從江戶時代到昭和年代,承襲傳統的老舖與街區,讓人能夠在東京遇見百年前的江戶,包括各種和洋食、咖啡館、酒吧、和菓 ...


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