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用家用烤箱做法國長棍麵包：外皮酥脆ｘ內層鬆彈ｘ零失敗 (二手書)
作者：
ムラヨシマサユキ
出版日期：2017-09-28
出版社：
台灣東販股份有限公司
二手書交易資訊
強調「在家做更美味」的麵包研究家提供了半年來烘烤法國長棍的不敗祕笈輕鬆做出外皮酥脆‧內芯濕潤有咬勁的長棍麵包除了無酵麵餅之外，材料的配方最單純的就是法國麵包。將麵粉、水、鹽、酵母這4種材料比例均衡地組 ...
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用家用烤箱做法國長棍麵包：外皮酥脆ｘ內層鬆彈ｘ零失敗
作者：
ムラヨシマサユキ
出版日期：2017-09-28
出版社：
台灣東販股份有限公司
強調「在家做更美味」的麵包研究家提供了半年來烘烤法國長棍的不敗祕笈輕鬆做出外皮酥脆‧內芯濕潤有咬勁的長棍麵包除了無酵麵餅之外，材料的配方最單純的就是法國麵包。將麵粉、水、鹽、酵母這4種材料比例均衡地組 ...
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