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太師與王船──燃燒一瞬間的美

作者:戴文鋒
出版日期:2019-12-06
高雄市立歷史博物館 高雄文史采風叢書王爺信仰是臺灣漁業文化的重要儀式之一,其中王船為整個民俗祭典中重要的主角,一艘艘王船在火焰中航向神域,承載著漁民們的虔祈遊往天河。漁村出生的林良太師傅,人稱「太師」 ...

探索食材的故事(2冊套書):1.諸神的禮物:馬鈴薯的文化史與美味料理;以激烈方式改變世界歷史的貧民食材 2.香料之王:胡椒的世界史與美味料理;關於人類的權力、貪婪和樂趣

出版日期:2014-03-05
二手書徵求
一. 當第一顆馬鈴薯來到歐洲時,沒有人知道這個不起眼、形狀不規則的植物塊莖將徹底改變歐洲的飲食習慣和烹飪方式!「……透過回顧土蘋果遙遠的旅程,讓我們可以從饗宴的角度來理解世界史。從尋常人家簡易但精巧的 ...

利瑪竇的記憶之宮

出版日期:1999-03-01
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