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烘一杯好咖啡

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烘一杯好咖啡：咖啡大叔嚴選，50間自家烘培咖啡館的美味配方 (二手書)

作者：咖啡大叔
出版日期：2014-12-12
出版社：麥田
二手書交易資訊
首度公開！自家烘焙咖啡館｛烘豆╳選豆╳器具╳沖泡｝の店長私哲學★咖啡大叔研究咖啡10年來第一本專書著作！★譚聿芯、劉家維、溫士凱、張仲侖、肉魯、水瓶子　愛咖啡推薦（按照姓氏筆畫排列）50家咖啡店＋50 ...

「選豆．烘豆．磨豆．沖煮」咖啡職人的私房筆記：點滴淬煉，一杯好咖啡 (二手書)

作者：堀内 隆志
出版日期：2015-04-15
出版社：雅書堂
二手書交易資訊
選豆．烘豆．磨豆．沖煮想知道南北美、歐陸、非洲各地所產的咖啡豆味道有何不同嗎？您知道不同的磨豆粗細影響咖啡口感及風味嗎？咖啡職人從手沖步驟&溫度、咖啡專業器具、音樂&氛圍，一步步深入教學，沖一杯好咖啡 ...

Home café家就是咖啡館：從選豆、烘豆、到萃取，在家也能沖出一杯好咖啡

作者：黃虎林
出版日期：2018-05-10
出版社：四塊玉文創
想要在家烘出好豆、煮出美味咖啡，跟著本書，讓我們當自己的咖啡師！由專業咖啡大師傳授各種咖啡技巧，從認識萃取機具、選豆祕訣、到烘豆手法；只要一步步跟著做，現萃咖啡，濃郁豆香，再搭配點花式變化；讓家就是咖 ...

烘一杯好咖啡：咖啡大叔嚴選，50間自家烘培咖啡館的美味配方

作者：咖啡大叔
出版日期：2014-12-12
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「選豆．烘豆．磨豆．沖煮」咖啡職人的私房筆記：點滴淬煉，一杯好咖啡

作者：堀内 隆志
出版日期：2015-04-15
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