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大宋饕客：從早市小攤吃到深夜食堂
作者：
劉海永
出版日期：2019-11-20
出版社：
時報文化出版企業股份有限公司
老饕的黃金年代在宋朝！只有在宋朝，才會誕生世界上最偉大的飲食文化！我們喜歡圍著圓桌一起吃飯。源於何時？宋朝。熱鍋快炒是中菜的靈魂。炒菜何時開始成為烹調主流？宋朝。千年來，宋朝的食物從未走遠。烹、燒、烤 ...
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