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深夜食堂超人氣滷味 (電子書)
作者:
劉政良、楊華志、李哲松
出版日期:2018-04-03
出版社:
康鑑
【本書特色】1.各式滷汁秘笈大公開 滷汁中藥材滷包秘方大公開˙滷味滷汁的保存…通通鉅細靡遺告訴你2.滷味入味小撇步 處理技法˙材料選擇˙入味刀工˙燉滷時間˙滷製鍋具…各種技法告訴你。3.一鍋滷出媽 ...
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我家就是深夜食堂:4位人氣料理家只在這裡教的私房食譜75道 (電子書)
作者:
安倍夜郎原作‧漫畫、小堀紀代美、坂田阿希子、重信初江、徒然花子料理
出版日期:2020-12-09
出版社:
新經典文化
誰說半夜絕不能看《
深夜食堂
》?有了這本再也不怕餓!日本人氣料理家親自上菜75道日式家常食譜~升級版~讓自己的家,輕鬆變身最舒適美味的食堂#大滿足❤ #專業感Up! #5分鐘上菜 #療癒系料理 #一盤接 ...
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深夜的私嚐時光:找尋舌尖療癒與埋藏味蕾的記憶片刻,35間台灣&世界各地夜間食堂×12道暖心料理輕鬆上桌 (電子書)
作者:
楊子慧(Jenna Yang)
出版日期:2015-10-28
出版社:
時報文化出版企業股份有限公司
夜行者的覓食地圖、夜貓族的宵夜美學——走吧!赴一場深夜美食盛宴!身為旅遊雜誌採訪記者的作者,匯集多年採訪美食餐廳與旅遊各地的經驗,為讀者真心推薦:25間台灣北中南美味宵夜好去處10家世界各國獨具風味的 ...
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