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波爾多左岸明星美酒 (二手書)
作者：
麥萃才
出版社：
四塊玉
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波爾多
左岸的明星酒莊，並從左岸最北部的產區Saint Estephe開始介紹至最南部的Sauternes，令讀者對波爾多左岸的葡萄酒有深入認識之餘，同時可以領會左岸的風土〈terroir〉 ...
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一吃就停不了！焦糖堅果˙果仁糖˙帕林內Pralines：來自法國波爾多，風靡歐美日400年的長青不敗甜點 (二手書)
作者：
青山翠
出版日期：2021-11-11
出版社：
出版菊
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唯一專書！詳盡介紹各種Pralines的作法與應用從單顆的焦糖堅果→ 果仁糖→ 帕林內→ 變化成牛軋糖→ 軟焦糖→ 牛軋汀應用6種Pralines製成風味獨具的法式糕點54種，配方大公開！★ 四大必B ...
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波爾多夢魘 (二手書)
作者：
保羅．托迪
出版日期：2012-02-17
出版社：
貓頭鷹出版社
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《到葉門釣鮭魚》作者勾人迷醉新作！你曾經許願希望擁有不同的人生嗎？小心！當願望成真時，或許正是夢魘的開始……◇ 全球迅速售出19個國家版權◇ 英國最具影響力「理察與茱蒂讀書俱樂部」夏季選書韋伯福斯是一 ...
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極味波爾多 (二手書)
作者：
克里斯瓊．卡洛
出版日期：2011-06-24
出版社：
積木
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「空氣、葡萄、加隆尼河沿岸的美酒以及加斯科人的幽默，是治療憂鬱的最佳良藥。」──孟德斯鳩
波爾多
人其實不像傳說中的那麼封閉，反而很善於與人交際，這是加斯科人（Gascon）的天性。這種個性隨著時空演變， ...
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心醉波爾多：「波爾多的歷史學家」安東尼．勒貝格嚴選101款葡萄酒 (二手書)
作者：
安東尼．勒貝格
出版日期：2018-08-01
出版社：
臺灣商務印書館股份有限公司
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「
波爾多
的歷史學家」安東尼．勒貝格，暢談葡萄酒產區、風土、種植及釀製的歷史趣聞，精選101款佳釀，領你感官大開沉醉酒鄉。無論是入門者、愛好者，或是臨時興起想來一杯，按圖索驥，每次開瓶都是一次驚喜！★淺 ...
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波爾多右岸極品醇釀 (二手書)
作者：
麥萃才
出版日期：2010-05-24
出版社：
四塊玉
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法國
波爾多
出產的葡萄酒，以陳年能力見稱於世，當中位於Gironde河右岸更是著名酒莊雲集，不論是知名度、酒質與收藏價值，皆是公認的，而本書將詳細介紹右岸的明星美酒及其投資之道。介紹波爾多右岸的極品醇釀 ...
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法國波爾多頂級酒莊巡禮（2014版） (二手書)
作者：
鍾茂楨
出版日期：2014-11-05
出版社：
山岳文化
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法國騎士勳章得主、法國
波爾多
BONTEMPS葡萄酒協會榮譽會長 鍾茂楨的最新修訂著作！上千禎彩圖精彩導覽波爾多153家頂級酒莊評鑑！修訂版增添頂級酒預購價格，作為你收藏、投資之熱門專業標的。波爾多位於 ...
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法國波爾多頂級酒莊巡禮（精裝版） (二手書)
作者：
鍾茂楨
出版日期：2007-06-29
出版社：
山岳文化
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城堡裡的珍釀─波爾多葡萄酒 (二手書)
作者：
林裕森
出版日期：2006-02-09
出版社：
積木
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●2006全新修訂版介紹這本首度由國人實地採訪並且深入探討
波爾多
葡萄酒文化的重量級著作，自二○○一年出版以來，不僅受國內葡萄酒愛好人士的極度推崇，成為相關從業人員必讀的葡萄酒聖經之一，更獲得國外諸多讚 ...
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饑渴的巨龍：中國正在改變葡萄酒消費市場 (二手書)
作者：
蘇珊.穆斯塔希實
出版日期：2016-07-13
出版社：
時報文化出版企業股份有限公司
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中國正在改變全球葡萄酒消費市場！口袋鈔票飽飽的中國人改寫了全球葡萄酒產業的遊戲規則。過去，
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葡萄酒業者亟欲征服中國；現在，中國全面影響波爾多的日常運作。隨著強勢的經濟成長和驚人的消費需求，中國成為 ...
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Mimi的法國廚房：與家人朋友歡聚的美好生活 (二手書)
作者：
咪咪・索瑞森
出版日期：2015-04-22
出版社：
遠見天下文化出版股份有限公司
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美國亞馬遜書店讀者★★★★★好評莊祖宜、葉怡蘭 真誠推薦這是一對夫妻、七個孩子與十四隻狗在法國鄉間的四季生活。他們採集野菇莓果，穿梭小鎮市集，家人朋友齊聚餐桌，歡享Mimi的盛宴⋯⋯誘人的食譜與美麗的 ...
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法國波爾多葡萄、酒話 (二手書)
作者：
麥萃才
出版社：
萬里機構.萬里書店(香港)
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