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無框架新派麵包

作者:武子靖
出版日期:2020-02-20
二手書徵求
“有時候,打動人心的不是偉大的藝術品,而是麵包入口的一瞬間。”—武子靖《無

框架

新派麵包 Just in Bakery》,作者武子靖將它定義為熟悉基礎麵包製作之後的第二步,如同五年前書寫的《歐式麵包的下 ...

Ariel的米蛋糕:經典韓式米蛋糕╳創新口感米戚風,打破框架的無麩質美味甜點

作者:洪佳如
出版日期:2020-03-26
出版社:台灣廣廈
★源自韓師正統技法的「韓式米蛋糕」!用「米粉」做出鬆軟Q彈且香醇的無麩質蛋糕。 ★韓式擠花名師Ariel的獨創配方公開!顛覆口感與造型的「米戚風」,大人小孩都愛上。★運用刮刀花、豆沙擠花、威化紙等技巧 ...

足球家庭指南:輸贏以外,一顆球打破傳統教育框架,踢出孩子創造力。

出版日期:2017-10-03
用足球培養小孩、激發快樂,發展新的家庭生活風格。陳信安是大家口中的足球「國腳」,後來成為國家代表隊總教練,更是台灣目前唯一的國際職業級教練。本書完整呈現陳教練的教學理念。台灣的孩子在面臨升學之際,往往 ...


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