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林西莉

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手工義大利麵聖經︰義大利最經典料理的靈魂、製作工藝與食譜

作者：蜜西．羅賓斯、塔莉雅．拜歐琪
出版日期：2023-12-25
出版社：常常生活文創股份有限公司
本書詳述自製義大利麵到完成烹調過程中所涉及的各種知識，從麵粉種類、工具、麵團、操作手法、烹調要點、常備食材、常見問題到各式食譜與配菜全數囊括，無論是業餘新手、專業人士、生活美食家皆適用。詹姆斯•比爾德 ...

法式料理聖經

作者：茱莉雅．柴爾德、西蒙娜．貝克、露伊瑟．貝賀托勒
出版日期：2023-07-05
出版社：臺灣商務印書館股份有限公司
★全新套色改版，依主題、菜餚的變化加上色框及線框，讓層次更加清晰★長銷超過半個世紀！料理界的經典！超過百道法式食譜！「只要步驟正確，任何人在任何地方都可以採用法式烹飪手法煮食。」 食材處理❌酒品搭配❌ ...

法式料理聖經

作者：茱莉雅・柴爾德、露伊瑟・貝賀托勒、西蒙娜・貝克
出版日期：2018-06-07
出版社：臺灣商務印書館股份有限公司
二手書徵求
名廚茱莉雅‧柴爾德的首部經典食譜，原文出版超過 50 週年紀念版 史上聞名全球，料理界中的經典！茱莉雅‧柴爾德不只成功改變了全美對飲食的態度、信念與文化，堪稱揭開席捲美國五十多年的飲食革命的廚神，更 ...

法式料理聖經（II）：經典的延續

作者：茱莉雅．柴爾德、西蒙娜．貝克
出版日期：2018-11-08
出版社：臺灣商務印書館股份有限公司
細膩與創新、特製精美插圖與主解說，茱莉雅打開食譜的眼界，超越想像力的深層味蕾，究極心靈與官能的結合，探索法式迷人滋味。享譽全球的名廚茱莉雅，擁有最傳奇的兩部食譜經典代表作，繼第一冊《法式料理聖經》後， ...

愛Cook 幸福食育繪本（套盒四本）

作者：金秀京、鄭在恩、鄭敏智、趙在恩
出版日期：2016-04-20
出版社：聯經出版事業股份有限公司
美味新「食」尚，帶來飲食的幸福體驗告訴你幸福健康的「關鍵飲食」 來看看擁有「打造幸福料理」之名的阿慕師大展身手天然的最好！快來呼朋引伴，品嘗聖誕老爺爺的幸福滋味蝸牛奶奶的幸福良食祕訣，即將不藏私大公開 ...
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