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開瓶:林裕森的葡萄酒飲記
弱滋味:開瓶之後,葡萄酒的純粹回歸(經典修訂版) (電子書)
作者:
林裕森
出版日期:2021-09-04
出版社:
積木文化
《弱滋味》的出版是我葡萄酒人生裡的轉折點,時時催促著不能只是學習和複製,不能只是遠觀……要讓越來越自由開放的臺灣社會,包容更多元多樣的酒風,也為更貼近生活的葡萄酒多留一些空間和增長茁壯的養分。──林裕 ...
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開瓶:裕森的葡萄酒飲記(經典修訂版) (電子書)
作者:
林裕森
出版日期:2021-12-02
出版社:
積木文化
與其在心中拿著一把尺去衡量一瓶酒,不如專注地傾聽每一款葡萄酒,透過它的香氣與味道所傳遞的情感與訊息,用鼻子和味蕾去解讀葡萄園的風景,以及釀酒師在酒中所投注的情感。太多的知識,有時反而會傷害了這種人與酒 ...
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會跳舞的大象:裕森的葡萄酒短篇(經典修訂版) (電子書)
作者:
林裕森
出版日期:2021-12-04
出版社:
積木文化
或精心調製,或放任自然,雖是兩個極端的釀造路數,但最後卻常能各自釀成精巧迷人的風土滋味,釀酒的真理,真的永遠不會只有一個。──
林裕森
.台灣最具影響力葡萄酒作家──林裕森,多年來品酒專業信手拈來的風味小 ...
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布根地葡萄酒:酒瓶裡的風景【三版】 (電子書)
作者:
林裕森
出版日期:2022-06-04
出版社:
積木文化
翻開這本書,提昇你的葡萄酒賞味指數2015年,布根地產區列入世界遺產2020年,馬貢區內的 Pouilly-Fuissé完成一級園列級2022年,全新修訂版*新增2020年馬貢區內Pouilly-Fu ...
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歐陸傳奇食材:巴薩米克醋、貝隆生蠔、布烈斯雞、鹽之花、伊比利生火腿、帕馬森乾酪、藍黴乳酪、黑松露、白松露 (電子書)
作者:
林裕森
出版日期:2017-03-04
出版社:
積木文化
八篇僅能用味蕾閱讀的美味故事九種自然天成的經典滋味一滴醋、一把鹽、一片火腿,甚至是一塊乳酪,都蘊藏著來自原產土地的迷人風味……耗時兩年多的實地採訪,走遍了西班牙、義大利和法國,將歐陸各地的傳統地方食材 ...
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生命不可過濾:葡萄酒的返本之路 (電子書)
作者:
林裕森
(Yu-Sen LIN)
出版日期:2021-04-24
出版社:
積木文化
自然派提醒我們,不要忘了葡萄酒的本質,要記得在酒裡為多樣的生命留下通道。──
林裕森
.收錄了近五年來,因自然派而起,五十餘篇對於葡萄酒的深刻反思。.全書共分為五個章節,談的是後全球化時代,最值得關心的葡 ...
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飲.自然Natural Wine:獻給自然派愛好者的葡萄酒誌 no.2——陶罐酒的復興之路
作者:
林裕森
、王琪、林孝恂、顧瑋
出版日期:2022-11-10
出版社:
積木文化
◆第一本由台灣本土企劃編撰的自然酒專刊;◆葡萄酒大師
林裕森
策劃編撰,攜手海內外酒界職人,與國內最具規模的自然酒展「喝 自然Buvons Nature」;◆一本書理解近年全球葡萄酒爭相回歸原始的「陶罐 ...
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飮.自然Natural Wine:獻給自然派愛好者的葡萄酒誌no.1
作者:
林裕森
、王琪、林孝恂、潘芸芝、魏嘉儀、積木文化
出版日期:2019-12-19
出版社:
積木文化
【重點特色】.第一本由台灣本土企劃編撰的自然酒專刊;.葡萄酒大師
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策畫,國內規模最大自然酒展「喝 自然Buvons Nature」與最專業的葡萄酒出版社「積木文化」跨界攜手合作;.葡萄酒愛好者、 ...
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三隻眼 幻獸森林的遇難者(1) (電子書)
作者:
高田裕三
出版日期:2016-09-07
出版社:
尖端出版
★聖魔.再臨!!★★系列累計3300萬冊,傳說級妖魔冒險譚之全新續作!!★☆第17回講談社漫畫賞得獎作品☆☆特別收錄加筆番外篇!☆《前情提要》普通高中生.藤井八雲,因為民俗學家的父親輕率的行動,使得生 ...
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三隻眼 幻獸森林的遇難者(2) (電子書)
作者:
高田裕三
出版日期:2016-10-03
出版社:
尖端出版
★傳說級妖魔冒險譚《三隻眼》之全新續作!!★★日本系列累計銷售3,300萬冊★★第17回(1993年)講談社漫畫賞得獎作品★擁有不老不死之術的三隻眼吽迦羅少女.佩,與她擁有不死身的守護者,變成无的少年 ...
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三隻眼 幻獸森林的遇難者(3) (電子書)
作者:
高田裕三
出版日期:2016-11-07
出版社:
尖端出版
★傳說級妖魔冒險譚《三隻眼》之全新續作!!★★日本系列累計銷售3,300萬冊★★第17回(1993年)講談社漫畫賞得獎作品★擁有不老不死之術的三隻眼吽迦羅少女.佩,與她擁有不死之身的守護者,變成无的少 ...
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三隻眼 幻獸森林的遇難者(4完) (電子書)
作者:
高田裕三
出版日期:2017-02-09
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★傳說級妖魔冒險譚《三隻眼》之全新續作!!★★日本系列累計銷售3,300萬冊★★第17回(1993年)講談社漫畫賞得獎作品★擁有不老不死之術的三隻眼吽迦羅少女‧佩,與她擁有不死之身的守護者,變成无的少 ...
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百日講經屁一個!超有事日本諺語357
作者:
森山晉平
出版日期:2020-04-01
出版社:
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日本亞馬遜暢銷,讀者好評不斷,來句超有事的日本諺語笑一笑吧!「把這件事交給他完全是『切蘿蔔焉用正宗』啊!」「這場會議跟『蛞蝓去江戶』一樣看不到盡頭…」原來日本人的那句話是這個意思!357句腦洞大開的日 ...
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