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林哲緯

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蚵仔煎的身世：台灣食物名小考

作者：曹銘宗
出版日期：2016-11-05
出版社：貓頭鷹出版社
從語言文化看懂台灣食物的前世今生！番茄醬的英文Ketchup出自閩南語？冬粉，其實一直都寫錯字啦！十九世紀末清法戰爭期間法國士兵在基隆賣汽水？全球美食天堂台灣，代表性小吃多不勝數：蚵仔煎、牛肉麵、滷肉 ...

臺灣邊疆的治理與政治經濟（1600-1800）(上下冊不分售)

作者：邵式柏
出版日期：2016-06-04
出版社：國立臺灣大學出版中心
英語世界關於臺灣早期歷史最具代表性的作品重新定位平埔族群在臺灣歷史發展中的關鍵角色十七及十八世紀中國人口及經濟成長的趨勢，如何與朝代和政治制度的變遷，共同形塑臺灣社會的發展？清代中國的財政結構及行政體 ...

一午二紅沙，三鯧四馬鮫：台灣海產的身世

作者：曹銘宗
出版日期：2023-02-02
出版社：貓頭鷹出版社
從漁港到餐桌，最深入的台灣海產文化考據 ◎暢銷書《吃的台灣史》作家曹銘宗（台灣文化偵探）力作，2023全新增修◎

林哲緯

（新生代生態畫家）精繪插畫，有圖有真相◎唯一從台灣史的脈絡與各國語言追溯出台灣海產 ...
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