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松露玫瑰

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新手料理的99個秘訣：松露玫瑰的魔法廚房

作者：

松露玫瑰

出版日期：2010-10-09
出版社：出版菊
超過1100萬人點閱，因此愛上廚房2009年10月推出的「廚房新手料理總複習」讓油封鴨、義大利燉飯、蒜香烤雞、馬鈴薯煎蛋餅…在無數讀者們的餐桌上飄香，銷售至今仍雄踞生活風格類排行榜。「

松露玫瑰

」的同名 ...

傑米．奧利佛的簡單餐桌

作者：傑米．奧利佛
出版日期：2018-06-01
出版社：三采文化股份有限公司
快速省時全新境界5種食材、10個步驟將簡單生活端上餐桌簡單生活時代來臨，當你的房間和心靈一起變得「輕盈」，你的餐桌和身體也準備好「極簡」一下了嗎！越簡單越美味：不同於《傑米．奧利佛30分鐘上菜》，這次 ...

極簡純蔬者的無麩質餐桌：一鍋到底X30分鐘X10項食材，雜食者也熱愛的豐盈口感，改變你的餐桌與生活！

作者：達娜．舒爾茲
出版日期：2017-10-04
出版社：大好書屋
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亞馬遜網路書店五顆星滿分推薦，蟬聯輕食食譜類銷售冠軍最新風潮無國界創意純蔬料理，美國知名部落客百萬粉絲死忠推薦顛覆你的味覺想像，喚回你的飲食態度早餐＋開胃小點＋主餐＋甜點＋飲品＝101道獨家私房創意食 ...

英國烘焙大師的麵包廚房：保羅．郝萊伍傳授成為優秀烘焙師的關鍵技巧與餐搭方法，讓麵包成為家庭餐桌上的美味主角

作者：保羅．郝萊伍
出版日期：2019-04-13
出版社：積木文化
二手書徵求
【好評推薦】

松露玫瑰

，本書譯者黃凱特，台灣烘焙職人Joy，素人烘焙師《英國烘焙大師的麵包廚房》收錄六大類33款名聞遐邇的美味麵包及其餐搭佳餚，保羅更將個人烘焙麵包的經驗之談與獨門技巧，毫無保留地傳授給 ...

保羅的城市烘焙課：跟著Paul Hollywood走訪全球十大魅力城市，體驗巷弄街角間令人躍躍欲試的82道烘焙配方

作者：保羅•郝萊伍
出版日期：2017-12-02
出版社：積木文化
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《英國烘焙大賽》人氣評審、英倫最迷人的烘焙大師跟著Paul Hollywood週遊世界10大烘焙城市吃遍全球烘焙美食集結美食頻道《保羅的城市烘焙課》節目中的食譜在BBC《英國烘焙大賽》（Great B ...

怕油煙 × 沒時間 ＝拯救小廚房的烤箱100道：不必守在廚房，焗、烤、燉、煎、煮、炸，所有美味都能輕鬆上桌！

作者：

松露玫瑰

出版日期：2012-11-07
出版社：出版菊
超過1900萬人次點閱推薦預熱之前：調味，製作醬料、沙拉配菜，省時省力，事半功倍。大家都愛的香噴噴焗烤：香噴噴軟綿綿又牽絲的烤箱招牌料理！少了這一本，不如丟掉烤箱！你家的烤箱怎麼用？烘焙蛋糕、餅乾？還 ...

法式料理神髓：廚神米歇爾首度公開米其林星級料理技藝與心法

作者：米歇爾．魯．二世
出版日期：2016-09-10
出版社：馬可孛羅
「烹飪在法國是嚴謹的藝術形式及全民運動。」★ 專業料理人必備的廚藝指南！★ 亞馬遜網路書店4.6顆星好評，《大英美食雜誌》、《美食與紅酒雜誌》、《法國雜誌》等各大媒體專業盛讚！★ 收錄廚藝名家經典語錄 ...

廚房新手料理總複習：松露玫瑰的美味筆記

作者：

松露玫瑰

出版日期：2010-10-21
出版社：出版菊
在家享受超越星級餐廳的幸福美味忽然間鴨腿變得熱門，還掀起陣陣團購熱潮；有人開始打聽番紅花哪裡買？尋找適合做義大利燉飯的米…。接著餐桌上就多了油封鴨、義大利燉飯、馬鈴薯煎蛋餅…。這些美食行動背後的推手就 ...

我的義大利麵 EASY PASTA：60種醬汁 X 30種麵條，變化千百種餐桌風味～

作者：

松露玫瑰

出版日期：2011-11-09
出版社：出版菊
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內容簡介:Easy Pasta就是：一個人獨享可以很豐富；餵飽一群人也能輕鬆上桌～您知道嗎？台灣義大利麵店常見的培根蛋麵（Pasta alla Carbonara），對義大利人而言就有三種作法。羅馬、 ...

傑米．奧利佛的療癒食物（精裝寵愛典藏版）

作者：傑米．奧利佛
出版日期：2015-04-30
出版社：三采文化股份有限公司
來自傑米．奧利佛的禮物美味盛宴，犒賞胃與心靈親手烹調，寵壞你愛的人這一次，我們不追求快速省時，也不強調省錢，而是帶大家回歸下廚的原點與初衷：用心烹調美味的食物，讓自己和所愛的人快樂！ 等待奶油在烤麵包 ...

廚房女神奈潔拉：114道輕鬆無壓力的義式美味快速上桌！

作者：奈潔拉羅森
出版日期：2013-10-31
出版社：大境
榮獲Publishers Weekly美國出版人週刊Top10食譜書廚房女神奈潔拉最新作品以詼諧的語調簡單易懂的方式，讓你即使在上班日，也能輕鬆優雅的端上各種絕妙滋味！廚房女神奈潔拉以輕鬆詼諧的語調、 ...

傑米．奧利佛的超級食物

作者：傑米．奧利佛
出版日期：2016-05-06
出版社：三采文化股份有限公司
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健康，不需要放棄任何一種食物傑米的營養日記，帶你看見食物的真正價值傑米．奧利佛邁入40歲了，他寫了多本暢銷食譜，發起飲食革命活動，都是為了能幫助更多人吃得更健康。多年來，傑米一直告訴讀者，美味與健康絕 ...

百變瑪德蓮：輕鬆烤出125道優雅法式貝殼點心！1種模具＋5個祕訣＋8個基本步驟＝125種吃不膩的驚喜！

作者：芭芭拉．費德曼．莫爾斯
出版日期：2016-06-02
出版社：臉譜
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★得獎點心師傳授烘培祕技，新手懶人都能烤出好看又好吃的法式點心 ★獨家公開蒐集四十年的私房瑪德蓮食譜 ★一口氣收錄鹹甜皆有的125種變化！適合各種場合、滿足每個人的味蕾！ ＊瑪德蓮是什麼？ 一款精緻的 ...

傑米•奧利佛省錢上菜

作者：傑米•奧利佛
出版日期：2014-05-02
出版社：三采文化股份有限公司
誰說吃不完的食物只能當隔夜菜！這次傑米不只教你快速煮一桌營養好料，更要教你如何買得精明、煮得聰明，用有限預算也能煮出美味的一餐★ 英國亞馬遜總榜冠軍、讀者推薦Top 1★ 順應時代而生的超值食譜，食材 ...

戈登．拉姆齊的享瘦食譜

作者：戈登．拉姆齊
出版日期：2020-12-11
出版社：尖端出版
全球最受歡迎的主廚－－地獄廚神戈登，第一本中文版食譜書問世啦！美食作家&專業譯者˙

松露玫瑰

──「我收藏戈登大部分的書，這一本很對台灣讀者的口味。」【書籍特色】▌收錄的食譜配方營養均衡且呈現食物多樣性， ...
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