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李文俊

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圖解食品加工學與實務

出版日期:2018-09-28
輕鬆理解食品加工的發展與相關理論以簡潔扼要的方式,清楚說明、重點整理配合圖表輔助,加深學習記憶本書由食品科技界耕耘多年的李錦楓教授,號召學界以及食品界有豐富實務經驗的學者及專家19人共同執筆,傳承作者 ...

圖解食品添加物與實務

出版日期:2015-09-25
輕鬆理解食品添加物的發展與相關理論以簡潔扼要的方式,清楚說明、重點整理配合圖表輔助,加深學習記憶食品添加物的管理,除了政府主管機關應制定規範供業者及民眾依循,並執行例行性的輔導與工廠查核等督導業務之外 ...

變形記

作者:卡夫卡
出版日期:1998-07-01

像我這樣的一個記者:房慧真的人物採訪與記者私語

作者:房慧真
出版日期:2017-01-25
我的個性害羞,不敢跟陌生人攀談……做夢也沒夢過自己的第一份差事,會是記者。▋房慧真第一本人物採訪集 ▋從散文作家到菜鳥記者從《壹周刊》到《報導者》記者未必只能冷眼旁觀灼熱文字也能迸出滾燙鮮血◤隨書附贈 ...

專業倫理:企業倫理、法律倫理、設計倫理、一般倫理

出版日期:2018-03-25
這是一本針對一般、企業、法律、設計類學科所會遇到的各種倫理議題,並在各章節中安插多個案例及討論、分析,以供教學或自修者掌握問題及找到最佳因應方案。透過本書,可培養並具備下列能力:◎良好的邏輯推理能力◎ ...

割腕的誘惑

出版日期:2004-03-15
自我傷害是一種令人恐懼的行為,當我們看見流血的傷口及疤痕,難免心生厭惡及挫折,因而無法看透迷失於痛苦中、急需專業協助的個案。本書帶領讀者穿越自傷個案的私密心理歷程,了解每一個個案特殊的過往經歷、動機以 ...

圖解食品工廠管理與實務

出版日期:2018-09-28
輕鬆理解工廠管理的發展與相關理論。以簡潔扼要的方式,清楚說明、重點整理。配合圖表輔助,加深學習記憶。本書由15位具有廠長多年實務經驗的專業經理人撰寫。作者們體會到,廠長宜秉執著一個中心、兩個基準、三個 ...

中英筆譯:翻譯技巧與文體應用

出版日期:2018-05-20
英文譯中文,難;中文譯英文,更難!中譯英不只是英文寫作。臺師大翻譯研究所廖柏森教授再次帶領翻譯菁英,樹立華人中英筆譯教材新標竿!繼《英中筆譯1:基礎翻譯理論與技巧》和《英中筆譯2:各類文體翻譯實務》已 ...

圖解食品加工學與實務 (二手書)

出版日期:2018-09-28
二手書交易資訊
輕鬆理解食品加工的發展與相關理論以簡潔扼要的方式,清楚說明、重點整理配合圖表輔助,加深學習記憶本書由食品科技界耕耘多年的李錦楓教授,號召學界以及食品界有豐富實務經驗的學者及專家19人共同執筆,傳承作者 ...

割腕的誘惑 (二手書)

出版日期:2004-03-15
二手書交易資訊
自我傷害是一種令人恐懼的行為,當我們看見流血的傷口及疤痕,難免心生厭惡及挫折,因而無法看透迷失於痛苦中、急需專業協助的個案。本書帶領讀者穿越自傷個案的私密心理歷程,了解每一個個案特殊的過往經歷、動機以 ...

變形記 (二手書)

作者:卡夫卡
出版日期:1998-07-01
二手書交易資訊

中英筆譯:翻譯技巧與文體應用 (二手書)

出版日期:2018-05-20
二手書交易資訊
英文譯中文,難;中文譯英文,更難!中譯英不只是英文寫作。臺師大翻譯研究所廖柏森教授再次帶領翻譯菁英,樹立華人中英筆譯教材新標竿!繼《英中筆譯1:基礎翻譯理論與技巧》和《英中筆譯2:各類文體翻譯實務》已 ...

像我這樣的一個記者:房慧真的人物採訪與記者私語 (二手書)

作者:房慧真
出版日期:2017-01-25
二手書交易資訊
我的個性害羞,不敢跟陌生人攀談……做夢也沒夢過自己的第一份差事,會是記者。▋房慧真第一本人物採訪集 ▋從散文作家到菜鳥記者從《壹周刊》到《報導者》記者未必只能冷眼旁觀灼熱文字也能迸出滾燙鮮血◤隨書附贈 ...

新譯古文觀止(增訂五版) (二手書)

出版日期:2012-01-01
二手書交易資訊
清人吳楚材、吳調侯叔侄編選的《古文觀止》,精選先秦至明歷代散文二百二十二篇,因為所選包含了先秦以來優秀的散文作品及各名家之代表作,且篇幅適中,雅俗共賞,自康熙三十四年(西元一六九五年)問世以來,即風行 ...

哈利波特(5):鳳凰會的密令(全2冊合售) (二手書)

出版日期:2003-09-26
二手書交易資訊
今年全世界唯一的閱讀焦點!◎英文版發行首日即飆破1300萬冊天量!◎亞馬遜網路書店刷新130萬本預購空前紀錄!◎《哈利波特》全系列銷量突破2億本大關!五年級的新學期要開始了,分類帽卻發出了警訊:仔細聆 ...


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