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卡哇伊3D立體造型饅頭：美姬老師私傳秘技，饅頭造型全面升級！ (電子書)

作者：王美姬
出版日期：2017-01-10
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2016年最受歡迎的造型饅頭食譜書，在王美姬老師的巧手下，又有新作品出現。更有趣、更好吃的3D立體造型饅頭，讓大人小孩都 更愛吃饅頭！【本書特色】一、全新造型 3D立體呈現本書介紹多款3D造型饅頭，可 ...

我的第一本調酒書：從最受歡迎到最經典的雞尾酒，家裡就是LoungeBar (電子書)

作者：李佳紋
出版日期：2009-08-01
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我家的第一杯雞尾酒＝伏特加（or琴酒）＋果汁（or汽水）＋玻璃杯＝10秒鐘ok的好喝雞尾酒＋為繁忙單調生活增添color＋花小錢在家與好友共享微醺的happyhour！　　所謂雞尾酒，簡單來說，就是混 ...

零基礎一學就會的100款手搖飲︰學會冷熱茶飲沖泡、漸層飲料製作、果乾水果茶操作的技術＆祕訣 (電子書)

作者：蔣馥竹
出版日期：2019-12-03
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集結20年教學經驗的精華配方，讓零基礎的人按照步驟操作百分百成功，飲品高手獲得飲料製作的創意與靈感。「這本書只是我回顧飲調生涯的開端，無論是基本的泡茶技術，還是最新穎的炫茶機，我提供配方，也提供創意發 ...

喝對蔬果汁不生病：每天1杯，嚴選200道好喝的維他命 (電子書)

作者：楊馥美
出版日期：2008-06-01
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每天1杯蔬果汁，大忙人的健康補給品！專為疲勞的上班族、窈窕美麗的女性、熬夜的學生和SOHO族、討厭蔬果的兒童設計的104道蔬果汁＋甩開便秘、婦女疾病、肥胖、骨質疏鬆症、免疫力、感冒、癌症、慢性病的96 ...

暖暖少女風插畫BOOK：從選擇筆類、紙張，到實際畫好各種人物、美食、生活雜貨、動物小圖案和上色 (電子書)

作者：美好生活實踐小組、潘純靈
出版日期：2011-02-01
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原來，這些少女風插畫不僅可愛，色鉛筆、水彩或色筆點綴上少許顏色，就變換出溫暖人心的神奇魔力。無論何時何地，將這些可愛的人物、點心、小雜貨、動物小圖案，運用在筆記本、卡片、信封、手帳、T恤上，讓你365 ...

酸辣開胃！東南亞涼拌、主食、甜點和飲品︰詳細食材介紹與做法說明，料理新手也能學的南洋風美食 (電子書)

作者：陳友美Yumi
出版日期：2021-08-12
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本書4特色➊精選東南亞人氣料理選出最受歡迎的越南、泰國和馬來西亞料理、甜點和飲品。➋烹調零基礎者安心學從詳細食材介紹到做法說明、難易度建議，新手易懂好學。➌提供道地風味的配方作者分享多年烹調的經驗，精 ...

能量植物奶︰營養師專業解析，從飲品到料理、點心全方位食譜，最佳控糖、減脂、低卡養生法 (電子書)

作者：林俐岑
出版日期：2021-08-10
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全球風靡飲用！可口可樂、雀巢也搶進市場！最夯的綠色飲品，專業營養師親自教授，做植物奶自己來！作者為專業營養師，以深入淺出的方式說明各類植物奶的特點及優勢。想知道風靡歐美名人、網紅的植物奶是怎麼做出來的 ...

1杯咖啡：經典＆流行配方、沖煮器具教學和拉花技巧 (電子書)

作者：美好生活實踐小組
出版日期：2010-12-01
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【本書特色】●●●咖啡新手都對哪些問題最感興趣呢？第一次學煮咖啡的你，快翻到p.8的咖啡Q＆A。看看以下關於咖啡的常見問題，幫你解決不少疑惑。●●●真想在咖啡上畫些美麗、可愛的圖案，不知道這種技術會不 ...

1杯紅茶：經典&流行配方、世界紅茶&茶器介紹 (電子書)

作者：美好生活實踐小組
出版日期：2011-04-01
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◎首刷隨書附贈中西好茶4包，含紐約頂級茶Harney&Sons、台灣自產蜜香/阿薩姆紅茶。從最基礎的認識紅茶品種、沖煮原味紅茶、加味紅茶，到紅茶分級標準、各式茶具介紹等；以最白話的文字，搭配最清楚的圖 ...

今天吃素便當︰異國風、重口味、古早味、低卡養生等150道美味料理自由配 (電子書)

作者：齋心主廚
出版日期：2021-09-10
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吃膩了大魚大肉、不想去餐廳人擠人，疫情期間帶便當最好、最安全！古早味、低卡養生、日韓、南洋、歐風素料理任君選，今天開始吃素便當！全書由 3 位大廚設計出5 大類、 30 款便當、 150 道菜餚，不論 ...

幸福園遊會︰蛋糕甜點、飲品鹹食、餅乾零嘴一網打盡，一書在手，園遊會、慶生會、開Party不用愁 (電子書)

作者：管的幸福烘焙聯合國
出版日期：2019-03-04
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鹹甜美味一網打盡，家庭烘焙、小資創業都適用●園遊會、慶生會，這一本就夠近40款商品、五花八門的各式美味，或甜或鹹、或西式或中式，只要翻起這一本，隨時都有一項能滿足你的需要，保證是園遊會、慶生會中最吸睛 ...

經典不敗百變吐司︰30道超人氣配方，6種常見的製作方法、近萬字的吐司烘焙Q&A，近20種整型手法及影音示範影片，輕鬆做出完美吐司 (電子書)

作者：陳明忠
出版日期：2019-05-18
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睽違兩年，終於又等到「愛與恨」老師了！！ 繼 2016 年出版《經典不敗台式麵包》，掀起烘焙社團一陣台式麵包旋風以來，「愛與恨」沉潛兩年，再度推出《經典不敗百變吐司》，你！一定不能錯過！ 本書擁有30 ...

大忙人的電鍋素燉補︰零失敗、免廚藝、提升免疫力的養生湯品天天做 (電子書)

作者：江豔鳳
出版日期：2020-04-01
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每日一補，免疫力UP，不費時不費力，按一鍵就OK！提升免疫力、增強抵抗力，顧脾排毒、養顏美容、健胃整腸、排掉體內毒素，補充膠原蛋白、補氣血，吃得皮膚水噹噹！不怕沒時間，不怕沒手藝，不怕油煙燻，跟著食譜 ...

打發，基礎的基礎（新手操作影音重點提醒版）︰零基礎烘焙的第一堂課：鮮奶油、奶油、雞蛋、乳酪基本技法與糕點 (電子書)

作者：王安琪
出版日期：2022-10-14
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本書5特色➊附上六大基礎打發全過程QR code影片教學，提醒操作重點和訣竅。➋同時學會「手拿攪拌棒」、「手提式」和「桌上型」電動攪拌器操作。 ➌先學會「打發基本技法」，再循序漸進製作18款甜點與醬汁 ...

用雙色麵團做造型花捲︰學會麵團攪拌、調色、整型、發酵及蒸製，透過40款造型花捲了解發麵的為什麼？ (電子書)

作者：漢克老師
出版日期：2022-12-15
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直擊發麵麵團製作。簡單有趣40款造型花捲從麵團攪打、調色、整型到發酵、蒸製，完整揭露中式發麵麵團最常遇到的製作問題，是初學者最佳入門參考書。全書以簡單的2種顏色麵團，就能輕鬆完成40款造型花捲，搭配1 ...
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