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內田悟的蔬菜教室 當季蔬菜料理完全指南 保存版 春夏秋冬(限量盒裝套書)

作者:內田悟
出版日期:2018-07-11
出版社:愛米粒
首度推出春夏秋冬【限量盒裝套書】《內田悟的蔬菜教室》春夏、秋冬兩冊,在日本銷售突破73000部!47種秋冬蔬菜+203道料理=9歲到99歲都需要的四季當令蔬菜完全指南!傳遞新鮮食材的真正滋味!蔬菜職人 ...

奧地利寶盒的家庭烘焙:讓我留在你的廚房裡!蛋糕、塔派、餅乾,40道操作完整、滋味真純的溫暖手作食譜書

出版日期:2018-03-08
出版社:台灣廣廈
這是一本還沒有上市、就已征服百萬人的烘焙食譜書。作者「奧地利寶盒」,是一個旅居歐洲的烘焙素人。儘管「半路出家」,但她在部落格及臉書上所發表的糕點實作分享,不知已「感動」且「感召」了多少人……網友A:我 ...

米其林主廚的海鮮全事典(限量書盒版):從選材到上菜零失誤的151道經典魚料理保證班

出版日期:2015-12-30
出版社:大寫出版
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榮登《時代》雜誌美食類秋季推薦選書連續一年長踞Amazon海鮮食譜分類Top 10市面上最完整、權威、好用的海鮮寶典!風靡歐美餐飲界、連續9年摘下星級評鑑的米其林名廚,為「每個人」量身打造的世界級美味 ...

好好生活‧烘焙手帳書(暖心手作版)×附【幻彩鋼筆組-檸檬黃】(盒裝版) :食譜筆記×美味配方×烘焙指南,打造屬於自己的療癒時光!

出版日期:2023-07-06
出版社:大風文創
《好好生活‧烘焙手帳書》×幻彩鋼筆組烘焙,讓人身心愉悅,一聞到滿屋的香氣,內心也隨之雀躍,用文字記下味蕾的感動,創造專屬自己的烘焙手帳!★為生活揉入幸福!多功能型烘焙手帳書休日的午後,與烘焙來場邂逅吧 ...

無油煙的美味魔法:迅速上手64道蒸煮盒食譜(書加盒)

作者:吉田瑞子
出版日期:2011-06-15
出版社:尖端出版
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【隨書贈送】微波蒸煮盒*耐熱溫度:220°C*耐冷溫度:-20°C*使用時尺寸:W250xD217XH60mm*摺疊時尺寸:W250xD217xH25mm*材質:矽膠*顏色:紅色Point1 新鮮滋味 ...

法國藍帶廚藝學院精裝限量套書(9本書+精裝硬盒)

出版日期:2006-11-01
出版社:大境
法國藍帶廚藝學院的學習範本取得料理世界的護照就從這裡開始!法國藍帶唯一授權中文版套書  成立於十九世紀的「法國藍帶廚藝學校Le Cordon Bleu」,目前已於全球設立十多所分校,是培養世界各地法式 ...

食物與廚藝:麵食醬料甜點飲料+限量書盒

作者:Harold McGee
出版社:大家出版
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你知道嗎……l泡芙的法文為何是「甘藍菜」?又為何被稱為「修女的屁」?l美乃滋和油醋醬,都是由1:3的水液與油液所組成,但成品的表現為何差異那麼大?l高海拔地區的蛋糕烘焙,和在平地的烘焙法有何不同?l為 ...

跟著董事長學點菜1~5套書﹝盒裝﹞

作者:戴勝通
出版日期:2010-07-03
出版社:N/A
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安琪老師的24堂課Ⅳ(19-24堂課)(書+3片DVD盒裝)

作者:程安琪
出版日期:2014-02-11
出版社:橘子
書+3片DVD五更腸旺、水煮牛肉、麻婆豆腐麻香熱燙,各式辣口味佳餚,不必到餐廳才能吃到客家小炒、木須肉炒餅、香乾肉絲不同菜系的經典小炒,一次學會。三鮮春捲、炒炒肉、香酥雞腿、蘿蔔絲淋餅烹飪世家的經典家 ...

安琪老師的24堂課III(13-18)堂課(書+3片DVD盒裝)

作者:程安琪
出版日期:2013-12-16
出版社:橘子
安琪老師的96道經典菜餚,數十年來的料理真功夫,不藏私公開,咕咾肉、西炸蝦排、砂鍋魚頭、泰式涼拌粉絲、西湖牛肉羹…各路菜系大菜家常做,只需要花你30小時,廚房新手也能變出一桌傳家料理。24道菜,加上4 ...

安琪老師的24堂課II(7-12)堂課(書+3片DVD盒裝)

作者:程安琪
出版日期:2013-10-14
出版社:橘子
從北方麵點到江浙經典冷菜;從上海名湯到廣式煲鍋;來自湖南師傅的美味創意,以及安琪老師的私藏料理,安琪老師這次讓你從北到南,從東方到西方,一次學會各方料理中的經典。24道菜,加上48道變化菜式,讓你家的 ...

安琪老師的24堂課(I) (1-6)堂課(書+3片DVD盒裝)

作者:程安琪
出版日期:2013-06-03
出版社:橘子
上海人家裡的醃篤鮮、北方人的山東燒雞、正統的酸辣湯頭風味...東方料理系譜中的各菜系名菜,廚房新手也能一學就會!醉雞捲、椒麻雞、宮保雞丁,還有京都排骨、橙汁排骨......這些看似非餐廳大廚無法成就的 ...

阿芳老師手做美食全紀錄 2018限量套書三重送(澎派組合︰全彩食譜三冊+《三杯麵粉》精裝別冊+實用書盒+年曆食譜卡)

作者:蔡季芳
出版日期:2018-01-06
出版社:商周出版
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料理達人阿芳老師最暢銷的食譜套書,2018年回饋版加料內容︰☆全系列三冊共計200多道手做食譜,全彩全步驟呈現 ☆獨家重現阿芳絕版暢銷經典《三杯麵粉》料理補帖+10道精選食譜☆可攜式線圈裝食譜卡,結合 ...

法國藍帶廚藝學院限量套書(9本書+精裝套盒-買斷)

出版日期:2009-01-01
出版社:大境
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