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日本酒

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PEN 11月15日/2015─日本酒特集

出版日期：2015-11-01
出版社：慕客館文化事業有限公司
美味

日本酒

特集近年來又再次燃起的日本酒熱潮，除了出現許多高品質的日本酒之外，還有許多不屬於任何分類的日本酒陸續登場，而在眾多的日本酒當中，到底真正好喝的日本酒是什麼？隨著日本酒品質提升以及種類增加，更 ...

BRUTUS 10月15日/2015─日本葡萄酒特集

出版日期：2015-10-01
出版社：慕客館文化事業有限公司
現在，日本葡萄酒正是適飲熟成期！您知道嗎？日本葡萄酒已經被擁有眾多客群的世界級知名餐廳列入酒單，而歐美葡萄酒生產者們及品酒師們也陸陸續續地前往探訪日本葡萄酒釀酒廠。特別的是，他們在這些釀酒廠中給予較高 ...

日本の居酒屋――その県民性 （朝日新書）

作者：太田和彦
出版日期：2016-04-13
出版社：N/A
居酒屋での客の酒の飲み方には大いに県民性が表れる。無口にながく飲む東北人、粋を気取る東京人、女も盛大に酒を飲む高知人…。そこに住む庶民が裸になる、居酒屋から見えてきた各地の県民性を語る。【「TRC M ...
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