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日本酒

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居酒屋的誕生：日本江戶時代的酒食文化 (二手書)

作者：飯野亮一
出版日期：2019-03-18
出版社：臺灣商務印書館股份有限公司
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從居酒屋穿越三百年前的東京，從居酒屋看透海海人生，從居酒屋品味日本歷史文化和豐饒的文學，居酒屋，有溫度的酒食天堂，庶民活力的居酒物語！居酒屋，有笑有淚也有醉，生命中的一食一飯，就看你菜單怎麼點，才吃得 ...

裏日本的幸福 酒井順子的陰翳巡禮 (二手書)

作者：酒井順子
出版日期：2018-03-07
出版社：時報文化出版企業股份有限公司
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無所匱乏、欲求又多的時候，人很容易會看不見某些事情，但有些歡喜，真的要待在『背後』才懂得。社會文化觀察家 酒井順子 繼《敗犬的遠吠》、《無子人生》後沉澱人生重新體會裏日本的美好新井一二三、野島剛、張維 ...

一個日本料理吃貨的自我修養：大和民族的「旬」之味，別說你吃過就懂，萬種壽司、千種燒烤、蕎麥麵、壽喜燒、和牛、清酒……舌尖上的日本味道，哪些我們還不知道？ (二手書)

作者：碗丸、中午十三點
出版日期：2018-01-05
出版社：大是文化
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日本人如何用簡單食材、五種烹調手法，創造出萬種可能：一期一會，錯過等明年──我追的是旬鮮，不是櫻花。◎怎麼判斷一枚握壽司、一碗鰻魚飯的優劣？◎如果你有選擇障礙，到日本千萬別點蕎麥麵，不然……◎光是用魚 ...

蛤ㄏㄚˊ！台灣人來了：日本人眼中，你一定會愛上台灣的N個理由 (二手書)

作者：酒井亨
出版日期：2013-08-01
出版社：大是文化
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酒井亨一來到台灣就發現：「福爾摩沙的快樂生活模式，奇怪ㄋㄟ」在台灣住了十二年之後，他的結論是：「台灣人荒唐卻可愛，所以如此迷人！」 本書作者酒井亨於2000年移居台灣，在台灣定居超過12年。因熱 ...
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