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料理．台灣

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台灣料理小吃

作者：戴德和
出版日期：2014-01-02
出版社：新文京開發出版股份有限公司
　　小吃，是台灣最有特色的美食，尤其台灣居民來自大陸各省，並且有許多來自東南亞的新住民，更讓台灣小吃豐富多元。本書作者將數十年教學心得與業界實務經驗，整理編撰四十幾道台灣小吃，都是臺灣從北到南常見的道 ...
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