卡瓦納徹底防疫全攻略Kobe Bryant特輯回頭書展錯過不補防護口罩

擺盤設計:100+專業廚房核心技巧,讓日常餐點變身三星主廚料理 (二手書)

出版日期:2015-04-05
出版社:積木
二手書交易資訊
美食的最高境界 莫過於每上一道菜都讓人更期待下一道菜 直到最後以甜點畫下完美的句點過去幾年餐飲業有了不少變化,一方面許多傳統被打破,另一方面人們開始喜愛簡單樸實的食物。世上的料理推陳出新,在家烹飪的風 ...

擺盤設計:100+專業廚房核心技巧,讓日常餐點變身三星主廚料理

出版日期:2015-04-05
出版社:積木
美食的最高境界 莫過於每上一道菜都讓人更期待下一道菜 直到最後以甜點畫下完美的句點過去幾年餐飲業有了不少變化,一方面許多傳統被打破,另一方面人們開始喜愛簡單樸實的食物。世上的料理推陳出新,在家烹飪的風 ...

餐桌上的款待藝術:向料理家學習

擺盤技巧

與人氣食譜,人人都能在家請客、優雅上菜

作者:中村美穗
出版日期:2016-01-28
出版社:積木
★一看就會、即學即用★第一本以日常料理為主題的家宴餐桌擺盤書▸▸▹選用容易取得又能體現季節風味的食材▸▸▹以「沙拉」、「義大利麵」和「甜點」打造氣派款客菜單▸▸▹善用香草及優雅巧思裝飾出一盤盤令人垂涎 ...

餐桌上的款待藝術:向料理家學習

擺盤技巧

與人氣食譜,人人都能在家請客、優雅上菜 (二手書)

作者:中村美穗
出版日期:2016-01-28
出版社:積木
二手書交易資訊
★一看就會、即學即用★第一本以日常料理為主題的家宴餐桌擺盤書▸▸▹選用容易取得又能體現季節風味的食材▸▸▹以「沙拉」、「義大利麵」和「甜點」打造氣派款客菜單▸▸▹善用香草及優雅巧思裝飾出一盤盤令人垂涎 ...


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