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搶救烘焙失誤:破解烘焙環節,學會基礎工序做變化,新手不出錯的信心指南 (二手書)

出版日期:2016-05-14
出版社:麥浩斯
二手書交易資訊
每次做甜點總是NG,到底是哪裡出錯呢?以失敗品對照、QA解惑、步驟圖解,教作每個烘焙環節 讓烘焙新手免爬文、絕對能看懂的信心指南!剛開始玩烘焙的你,是否會覺得…「明明都照食譜做了呀!為什麼賣相不好看、 ...


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