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技職教育

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數位學習導論與實務 (電子書)

作者：黃國禎、蘇俊銘、陳年興
出版日期：2012-08-31
出版社：博碩文化股份有限公司
◎全球數位學習領域排名第一的SSCI期刊Computers & Education 主編 蔡今中教授 專文推薦◎第一本真正介紹如何應用網路與數位學習以達成知識教育的實務專書近年來，由於電腦及通訊技術的 ...

失去青春的孩子：美髮建教生的圓夢與碎夢 (電子書)

作者：涂曉蝶、張國順攝影
出版日期：2021-09-01
出版社：游擊文化股份有限公司
「這就是建教人生，你要忍很多事情，要先體驗社會。人家在念高中、在玩的時候，你就在職場上面乖乖工作，賺你的錢。」台灣美髮建教合作第一手報導揭開建教生為了夢想與生存，所付出的代價★台灣社會學會碩士論文獎得 ...

投考海關實戰天書（2017-18全新UPDATE版） (電子書)

作者：李耀權
出版日期：2017-05-22
出版社：青森文化
香港海關近年作出了部門結構重組，更能有效執行新修訂的「商品說明條例」，管制不良營商行為，及加強打擊日益嚴重的網上侵權行為。隨著各項基建工程的落成，包括廣深港高速鐵路、港珠澳大橋等，再加上相繼投入服務的 ...

最新計算機概論：第九版（適合資電、理工科） (電子書)

作者：陳惠貞
出版日期：2020-05-11
出版社：碁峰資訊
豐富圖表：透過豐富圖表，提升學生的理解程度及學習興趣。資訊部落：透過資訊部落，對其它專業的技術或議題做進一步的探討。隨堂練習：透過隨堂練習，即刻驗證文中所學所識。本章回顧：章末均提供簡短摘要，加深學習 ...

「做中學」在食品衛生與安全和營養學課程之教學實務成效 (電子書)

作者：余佩璟
出版日期：2022-03-30
出版社：鑫富樂文教事業有限公司
本書是將「做中學」理念融合於食品衛生與安全課程和營養學課程之創新教學實務歷程，適合高職食品群、餐旅群、家政群，大學(專)食品、餐飲、廚藝、家政、老人照顧相關科系教師與學生閱讀。「做中學」在食品衛生與安 ...

升科大四技－經濟學滿分王總複習講義（下）（2024最新版） (電子書)

作者：傅斯理
出版日期：2023-10-11
出版社：全華圖書股份有限公司
本書依據108課綱編撰，是在經濟學領域中難得淺顯易懂的參考書，筆者累積30年經濟學教學經驗，盡可能將艱難的經濟學概念深入淺出的說明，讓讀者能輕鬆學習經濟學。另外，本書亦增錄部分較深入的大學用書內容，希 ...

丙級烘焙食品學術科速成攻略（麵包、西點蛋糕、餅乾）（2023最新版） (電子書)

作者：甘甲烘焙研究室 
出版日期：2023-09-12
出版社：全華圖書股份有限公司
1.應考秘技公開，提升操作技巧，易考取丙級證照。2.術科：以步驟圖分解呈現，易於成功完成作品。3.學科：以重點歸納的方式，詳細分析題目，有助於背誦、理解。 根據勞動部勞動力發展署最新公告編寫而成。適合 ...

丙級餐飲服務技能檢定學術科完全攻略（2024最新版） (電子書)

作者：全華餐旅研究室 
出版日期：2023-09-20
出版社：全華圖書股份有限公司
1.精心列舉餐飲服務技術丙級檢定基本「重點餐服技術」項目。2.以⊙標記額外補充說明及新舊規範之差異。3.流程與圖片，均以模擬真實考場的狀況拍攝，臨場感相似度最高。4.針對「餐飲服務技術丙級檢定」學科部 ...

升科大四技－數位科技概論總複習（2024最新版） (電子書)

作者：夢想家資訊工場 
出版日期：2023-04-18
出版社：全華圖書股份有限公司
1.【牛刀小試】最新的統測考題，瞭解命題的趨勢與重點，加深學習的效果。2.【94大推】嶄新的題目與情境設計，加上統測歷屆考題，溫故知新，進行學習驗收。　● 17追劇：藉生活情境設計，孕育科技素養　● ...

Esports全攻略（I）：電子競技面面觀  (電子書)

作者：李珈慧、周奕傑、柯光隆 
出版日期：2020-09-02
出版社：全華圖書股份有限公司
1.透過遊戲闖關的模式，學習電競產業相關知識。2.深入淺出地解說電競的歷史發展到整體產業的概觀。3.豐富的圖文搭配，加速理解與閱讀。近年來電競產業蓬勃發展，電競教育開始向下紮根，由傳統的電子遊戲運動往 ...

Esports全攻略（II）：電競企劃師養成術  (電子書)

作者：李珈慧、周奕傑、柯光隆 
出版日期：2020-09-02
出版社：全華圖書股份有限公司
1.市面上第一本電競企劃工具書。2.透過遊戲闖關的模式，學習電競企劃專業知識。3.內容淺顯易懂，並搭配大量的實務案例以及參考資訊。4.讓讀者輕鬆跨過專業門檻，成為時下職場上最夯的電競企劃人。近年來電競 ...

升科大四技－農業概論（2024最新版） (電子書)

作者：丁振
出版日期：2023-06-27
出版社：全華圖書股份有限公司
一、全書依據教育部公告最新108課綱編撰而成，適合高職學生作為升學準備之用書。二、本書內容豐富，資料齊全，共分為十三個章節，每一章節皆附有歷屆試題與作者編寫之自我測驗，供學生參考並增進應考實力。三、全 ...

升科大四技－設計群專一色彩原理完勝對策（2024第二版） (電子書)

作者：鄭竹涵、張倚瑄
出版日期：2023-12-13
出版社：全華圖書股份有限公司
1.全新實務導向題，掌握最新考試題型！2.章首統測大數據，重點章節一看便知！3.全彩印刷超好讀，完美還原圖片細節！4.全書統測年標記，輕鬆複習統測精華！5.統測重點大公開，應考小訣竅報你哉！6.色彩新 ...

丙級美容技能檢定學術科完全指南（2024最新版） (電子書)

作者：何麗玉、莊美妃、楊惠雯
出版日期：2024-01-02
出版社：全華圖書股份有限公司
1.文字簡明，介紹考試流程、評分標準、評分說明，幫助考生熟練考試重點，亦能自修閱讀。2.採用精美圖片，呈現實作步驟，讓學習更具真實感使考生輕鬆掌握得分關鍵。 一、本書係遵照行政院勞動部勞動力發展署技能 ...
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