卡瓦納徹底防疫全攻略Kobe Bryant特輯回頭書展錯過不補防護口罩

手揉麵包教科書

:呂老師的86款超手感麵包全集 (電子書PDF版)

作者:呂昇達
出版日期:2016-06-18
出版社:布克文化
人氣NO1烘焙講師獨門配方大公開市面上第一本收錄品項最完全的

手揉麵包教科書

以直接法、液種法、當天中種法、老麵法、隔夜中種法 五大麵種發酵操作技術為主軸將奶油麵包麵糰、日式菓子麵包麵糰、甜甜圈麵糰、吐司 ...

手揉麵包教科書

:呂老師的86款超手感麵包全集 (二手書)

作者:呂昇達
出版日期:2016-06-18
出版社:布克文化
二手書交易資訊
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手揉麵包教科書

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最適合初學者的免揉麵包教科書 (二手書)

作者:藤田千秋
出版日期:2016-12-12
二手書交易資訊
做麵包好費力,不但廚房會弄得髒兮兮,還要準備一大堆器具,烤出來又不一定成功;加上每天都很忙碌,時間無法自己掌控,一想到可能面臨這些困境,就放棄了……你的困擾,就用免揉麵包來解決!*不須揉捏麵糰,只要把 ...

手揉麵包教科書

:呂老師的86款超手感麵包全集

作者:呂昇達
出版日期:2016-06-18
出版社:布克文化
人氣NO1烘焙講師獨門配方大公開市面上第一本收錄品項最完全的

手揉麵包教科書

以直接法、液種法、當天中種法、老麵法、隔夜中種法 五大麵種發酵操作技術為主軸將奶油麵包麵糰、日式菓子麵包麵糰、甜甜圈麵糰、吐司 ...


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