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幸好冰箱有蛋：100道每天吃都不膩的幸福蛋料理 (二手書)

作者：嘖嘖料理

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zeze
出版日期：2021-03-05
出版社：悅知文化
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半熟蛋的火候如何拿捏？玉子燒永遠捲不好？炒蛋不夠細嫩柔軟？蛋炒飯無法顆粒分明？到底怎麼做，「蛋」才能更好吃呢？既能獨自撐起一道菜，又能與各種食材完美搭配，除了蛋，還有誰！★搞懂蛋的煮、蒸、醃、煎、炒技 ...

義大利美食手帳 (二手書)

作者：岸朝子
出版日期：2011-08-26
出版社：人人出版股份有限公司
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豐富多變的義大利各地美食無論是麵、餃、疙瘩、春捲、比薩、燉飯、糕餅、冰淇淋、甜點、葡萄酒……本書通通滿足您！從此晉身義大利料理達人！拿坡里比薩、義大利千層麵、提拉米蘇、義式手工冰淇淋、義大利香腸…，這 ...

女孩的雞尾酒手帳 (二手書)

作者：村田紘子
出版日期：2013-10-15
出版社：邦聯文化事業有限公司
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89款雞尾酒&14款下酒菜輕鬆享受微醺時光　　細細品嚐一杯雞尾酒，它豐富的樣貌、繽紛的顏色，像是一場美夢，帶給人放鬆又愉悅的安心氛圍。　　用最常見的基酒：蘭姆酒、琴酒、龍舌蘭、伏特加、利口酒等，加上容 ...

一個人的美食手帳 (二手書)

作者：飛樂鳥
出版日期：2015-04-24
出版社：果禾文化
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隨心料理，隨筆畫下6道趕走睡蟲的暖胃早點9道可愛不膩的療癒午餐4道甜滋滋的下午茶5道忘不掉的懷舊晚餐5道夜貓子的貪嘴宵夜每一道都是專屬一個人，為自己準備的美味佳餚，深刻記下每一段幸福時光吧！一個人，只 ...

咖啡手帳X香港：咖啡職人的愛與勇氣 (二手書)

作者：譚聿芯
出版日期：2016-02-03
出版社：質人文化創意事業有限公司
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橫跨香港港島、九龍、新界與離島，內含：●21個咖啡品牌●35家精品咖啡館●24位咖啡職人創業故事●40家由挑嘴咖啡職人推薦的港味、異國美食●咖啡控的私人品飲筆記●集章控的品牌私章蒐集區2016年一定要 ...

甜點控的私手帳：與80道甜點邂逅的美好時光 (二手書)

作者：侯育希
出版日期：2012-11-07
出版社：四塊玉
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馬卡龍又稱「少女的酥胸」？正宗「黑森林蛋糕」主食材竟非巧克力？冰火波蘿油和絲襪奶茶為何這麼對味？「法國松露蛋糕」到底是形容哪道甜點？被譽為日本和菓子極致工藝的櫻餅其魅力何在？甜點控的私房

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大公開，以 ...

安心食材挑選便利帳 (二手書)

作者：西東社編輯部
出版日期：2015-11-16
出版社：邦聯文化事業有限公司
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亞馬遜書店讀者五顆星★★★★★好評推薦：★有蔬菜、水果、魚、肉等各種食材的烹調方法、食用部分等各種相關事項，面面俱到，對我在幫小寶貝製作餐點上非常有幫助。即使家裡沒有小朋友，也是日常生活中很實用的一本 ...

武藏裕子不NG料理帳：94種必學撇步+62道家常菜，每天都想進廚房 (二手書)

作者：武藏裕子
出版日期：2015-09-03
出版社：臉譜
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下廚不需大學問，掌握關鍵小撇步，料理達人都這樣做！ 讓你每天都想進廚房的不NG料理法！來自日本的料理研究家，武藏裕子與你分享94種料理必學撇步，用最棒的當季食材，最聰明的器具妙用，做出健康無負擔的家庭 ...

「贊否兩論」主廚和風定食30分鐘上菜：不常做料理的人，也相當心動的主廚手帳！ (二手書)

作者：笠原將弘
出版日期：2016-02-02
出版社：三悅文化
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30分鐘的時間，可以完成兩菜一湯，您相信嗎？日本AMAZO 4.5顆星大推薦！連不常做料理的人，也會相當心動的主廚

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！近年來，生活步調逐漸快速，甚至連吃飯時間都會被壓縮，外食族大增，甚至只用泡麵及麵 ...
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