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手作烘焙職人之路：丙級考試麵包類全集

作者：黃汶達、程國恩
出版日期：2022-07-01
出版社：和平國際文化有限公司
烘焙界的傳奇名師黃汶達丙級證照麵包類考試技法大解密提供多款人氣團購「夯」麵包X多角度專業拍攝照片專業證照教學團隊不藏私，每一款都是超夯團購麵包黃汶達老師參加2020 NICC荷蘭國際餐飲挑戰賽，在包餡 ...

手作的人-二十處扎根土地的手作工坊[精裝]

作者：國立臺灣工藝研究發展中心
出版日期：2019-11-01
出版社：國立台灣工藝研究發展中心
《手作的人－20處扎根土地的手作工坊》以「老工坊的新未來」、「找回在地的記憶」，與「人人都可以是手作人」三個篇章，呈現全臺二十間工藝體驗工坊的創立背景、工坊職人的經營理念與生命故事，並用深入淺出、圖文 ...

手作點心創意烘焙證照學園

作者：陳佳琪、 周璻薇
出版日期：2013-10-12
出版社：俊嘉文化
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前言 沒有不景氣，只有不爭氣！ 為成功多一份準備吧！ 隨著社會多元化的發展，WTO國際化市場的開放，對所有產業都造成衝擊， ...

戲偶盔帽:陳錫煌手作軟頭戴技術解密 [軟精裝]

作者：陳錫煌
出版日期：2012-11-01
出版社：文化部文化資產局
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透過現代化多媒體的記錄工具，一步一腳印的詳實留下15頂軟頭戴的所有工序、工法及工料的保存紀錄。讓讀者們可以更清晰而深入的欣賞到國寶藝師的許多珍貴的作品。軟頭戴是掌中戲主演、裝備尪仔的時候，非常重要的造 ...

超手感森林女孩創意布包包：30款麻球的環保‧創意‧幸福手作包

作者：麻球
出版日期：2009-12-14
出版社：蘋果屋
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『森林女孩』是一種生活態度，不瘋時尚、不買名牌，喜歡自己縫製生活小物，愜意緩慢的品味生活。熱愛生活的創意雜貨手作家麻球，教你縫製超手感布包包，源源不絕的靈感加上100％的用心與玩心，自在生活．愛手作． ...

水土保持季刊NO.43(112年麥香壤歌號)田媽媽上菜休區冬季時農手作帖

作者：行政院農業委員會水土保持局/編
出版日期：2023-12-01
出版社：農業部農村發展及水土保持署
水土保持季刊NO.43(112年麥香壤歌號)田媽媽上菜休區冬季時農手作帖. ...
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