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極上之味：建築師黃宏輝之20家究極料理店

作者：黃宏輝
出版日期：2007-03-13
出版社：麥浩斯
「璞石麗緻溫泉會館」

建築師

黃宏輝的私房美食書。走訪大店小舖、遍嚐各國風味，以極其挑剔的味蕾，考驗主廚的料理手法、細膩刀工、創意搭配，精選出20家究極料理店。文中充滿如美食偵探般的探奇趣味，上門點菜、大 ...
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