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快樂廚房雜誌 1-2月號/2024 第154期:神奇電鍋料理大收錄

出版日期:2024-01-24
大受好評舊期重發:Cover Story──神奇電鍋料理大收錄◎用『電鍋』做一桌好菜一般人印象裡,電鍋的功能,不外乎炊或煮。其實電鍋用起來不但方便、省事,一樣也可以烹調出一桌的美饌佳餚。本期雜誌要告訴 ...

快樂廚房雜誌 3-4月號/2024 第155期:家常五花肉料理大收錄!

出版日期:2024-03-21
大受好評舊期重發:Cover Story──少油少煙烹飪,蒸煮料理也很下飯◎如何挑塊好五花肉◎ (40種)五花肉,這樣做最好吃!-蒸 ex:日式叉燒、潮州五花肉、紹興醉五花…-煮 ex:蒜泥白肉、大封 ...

快樂廚房雜誌 11-12月號/2023 第153期:電鍋菜 蒸燉滷煮

出版日期:2023-11-22
[輕鬆蒸燉滷]用電鍋做冷熱滷味電鍋煲湯VS.家常湯品菜飯‧粥品‧雜糧飯海鮮蒸美味 [電鍋創意煮]一鍋多菜熱騰騰鍋物免開火 [美食吃透透]大台北10家熱門吃到飽餐廳. ...

快樂廚房雜誌 7-8月號/2023 第151期:夏日做菜

出版日期:2023-07-20
32道 5分鐘完成涼拌菜 - 夏日做菜不費力 快速又開胃夏日消暑開胃涼菜 [夏日蔬果真清涼]小黃瓜VS絲瓜 誰是夏日瓜類之王? 涼筍清脆 ...

快樂廚房雜誌 9-10月號/2023 第152期:32道必學肉類蒸煮料理

出版日期:2023-09-21
大受好評舊期重發:32道必學肉類蒸煮料理◎清蒸好吃關鍵在醬料◎蒸魚煮魚 怎麼做最好吃?◎經典家常菜也能用「蒸」的?◎蒸煮蔬菜,你會愛上的新吃法!◎怎麼蒸排骨最好吃?◎吃膩醉雞,試試用蒸的水晶雞吧!◎如 ...

快樂廚房雜誌 11-12月號/2014 第99期

出版日期:2014-11-21
喝湯真簡單!32道電鍋簡易暖湯十大火鍋湯頭大解析◎自己做最安心怎麼自己做豬油?雞湯雞精營養做美味小烤箱做麵包超簡單◎秋冬就是要養生!簡單一鍋養生料理暖冬甜品冬天吃薑最好「黑」料理最養身冬天食粥,養精蓄 ...

快樂廚房雜誌 9-10月號/2014 第98期

出版日期:2014-09-20
輕鬆就上手!32道簡易家常海鮮平價食材抗漲大作戰10分鐘就完成的快速蓋飯◎ 秋天海鮮正肥美花枝?魷魚?中卷一次搞分清楚秋意濃,吃蟹正是時候大廚教你炒貝類魚片這樣吃最美味◎簡單上菜一片土司的超簡單變化蔬 ...

快樂廚房雜誌 03-04月號/2014 第95期

出版日期:2014-03-20
自己做豆漿豆腐最健康 32道家常豆腐料理元氣滿點的健康早午餐春日的溫和蔬果飲蛋捲料理好好吃10分鐘做飯糰當早餐拌個麵糊做輕食用平底鍋做迷你蛋糕卷自己做日式烏龍麵萬用的麵包抹醬◎街頭美味特蒐臨江街觀光 ...

快樂廚房雜誌 1-2月號/2015 第100期

出版日期:2015-01-21
我們100期了!【歡慶100期最強主題特輯】十五年來最強主題大回顧◎1998~2015年大事記!創造飲食新趨勢◎一片土司超簡單神奇變化◎學會經典醬料 菜怎麼做都好吃◎家常菜飯一鍋就搞定!◎用預拌粉作各 ...

快樂廚房雜誌 7-8月號/2015 第103期

出版日期:2015-07-21
夏日這樣吃最開味~32道夏日開胃麵飯最受歡迎的餐廳涼菜與小菜 最下飯水煮料理排行榜 ◎ 無負擔蔬食罐裝沙拉正流行 夏日清爽蔬菜料理 夏天多喝蔬菜湯最健康 ◎ 超清爽輕食夏日帶著輕食飯糰野餐去! ...

快樂廚房雜誌 5-6月號/2010 第72期

出版日期:2010-05-17
◎端午節專輯清爽健康做粽子 減油依舊好味道◎呷青菜好健康大火快炒健康青菜清爽開胃涼拌菜蔬菜巧妙大變身6種健康美味的蔬菜湯自製天然蔬果汁喝起來最安心用水果做可口淋醬、沾醬、抹醬創意豆花名店大搜錄+豆花料 ...

快樂廚房雜誌 9-10月號/2015 第104期

出版日期:2015-09-19
封面故事標題一碗就飽足的32道豪邁蓋飯~~方便、快速、多變、美味的好選擇!封面故事簡介.雞肉泰式椒麻煎雞腿蓋飯、卡拉雞腿蓋飯、照燒雞腿排丼、月見雞腿丼、海南雞腿蓋飯、三杯雞翅蓋飯 .豬肉台味燒肉蓋飯、 ...


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