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廚房 二手書贈品

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從廚房看天下 (二手書)

作者：賴青松
出版日期：2002-02-01
出版社：遠流出版事業股份有限公司
二手書交易資訊
>內容簡介●本書詳細敘述日本極著名的民間團體「生活俱樂部」，自1960年代創立至今,30餘年來的傳奇故事。●作者以親身赴日本參與「生活俱樂部」的第一手觀察和經驗，以及訪談無數當事者的動人故事，加上悉心 ...

吃掉社會：走出廚房看世界 (二手書)

作者：馮一冲
出版日期：2011-05-01
出版社：三聯書店（香港）股份有限公司
二手書交易資訊
吃炭燒和牛，懂得蘸燒汁就是有品味嗎？誰令你相信吃buffet一定有著數？鳳爪本身無肉味，為何我們仍啃得津津有味？「狗肉該不該吃」的討論與「全球大趨勢下誰是王者」有何關係？飲食行為不論是食材的分類、採購 ...
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