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廚房 二手書贈品

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辦一桌大唐饗宴：唐朝廚房有什麼？從西域胡食到帝王御膳，兼容天下的美食文明初體驗

作者：張金貞
出版日期：2020-09-10
出版社：麥田
唐朝開啟中國洋食文化從一日三餐、朱門庖廚、自來酒會窺看盛世歷史★崇尚胡人文化的太子李承乾，熱愛突厥宴會品嚐西域飲食★宋之問以「雞舌香」掩口臭，扭轉武則天對他的第一印象★唐中宗的頂級燒尾宴，名列中國古代 ...

鬱金香廚房

作者：韓良憶
出版日期：2002-10-17
出版社：皇冠文化出版有限公司
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春天的水仙、風信子、鬱金香、蘆筍；夏季的草莓、九層塔(羅勒)、鼠尾草、百里香和迷迭香；秋天的栗子、各式香菇和冬日不可少的油炸球、豌豆湯……位於北海畔的國度──荷蘭，四季分明，不是住在四季如春寶島的我們 ...

托斯卡尼的廚房

作者：渡邊怜子
出版日期：2004-04-01
出版社：布波
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鬼王廚房：舌尖上的地獄飲食文化

作者：潘啟聰、施志明
出版日期：2020-09-11
出版社：香港中華書局
我做鬼也不會放過吃食的機會！！！《香港教市傳說攻略》第二炮。本書以「生死與吃食」為主題，圍繞着死亡前後，以人鬼的吃食為主線，帶出各種各樣的風俗與傳說。中國人的飲食文化獨樹一幟，有所謂「民以食為天」，這 ...

巴黎小廚房：法國人享樂生活的原動力

作者：山本百合子
出版日期：2008-09-16
出版社：麥田
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美食、雜貨、當地生活純粹感動……你眼中的法國，呈現何種樣貌？是舉世聞名的法國美食、林立的咖啡館與小酒館、穿著時尚的巴黎都會男女……還是米勒畫筆下「拾穗」所勾勒的鄉村景象？無論如何，生活在法國似乎多了一 ...
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