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釀.啤酒:從女巫湯到新世界霸主,忽布花與麥芽的故事

出版日期:2016-03-03
出版社:大好書屋
二手書徵求
「乾杯!」黃金酒汁伴隨綿密泡沫滑入喉嚨,醺然中,麥芽與忽

布花

的香氣充盈唇齒,但喝下的不只是啤酒,更是以感官體驗五千年以上的釀造故事──臺灣第一本由專業級德國教授撰寫、以文史角度介紹啤酒釀造之書,從營養 ...


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