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巴黎最老甜點舖 À la mère de famille:堅持250年,109道法式經典配方 (二手書)

出版日期:2015-03-08
出版社:馬可孛羅
二手書交易資訊
熱愛法式甜點的人不能不認識

巴黎甜點

界的傳奇名店À la mère de famille巴黎最古老甜點舖的獨門食譜★流傳數世紀的傳奇甜點首度公開1761年創立,開店至今已有250年歷史的巴黎最古老甜點舖 ...

巴黎最老甜點舖 À la mère de famille:堅持250年,109道法式經典配方

出版日期:2015-03-08
出版社:馬可孛羅
熱愛法式甜點的人不能不認識

巴黎甜點

界的傳奇名店À la mère de famille巴黎最古老甜點舖的獨門食譜★流傳數世紀的傳奇甜點首度公開1761年創立,開店至今已有250年歷史的巴黎最古老甜點舖 ...

巴黎麗思飯店的甜點時刻:邀您進入Ritz Paris世界知名傳奇飯店,收藏年度糕點師的原創配方與獨家糕點

出版日期:2020-09-09
出版社:大境
★ 獲得2017「年度糕點師Pâtissier de l'année」,更贏得2019「全球餐廳最佳糕點師 Meilleur pâtissier de restaurant du monde」殊榮!★ ...

巴黎No.1烹飪教室的甜點教科書:102個終生受用的烘焙技法╳50道必學的法式經典 (二手書)

作者:廚神坊
出版日期:2015-01-28
二手書交易資訊
將歐洲知名的烹飪教室搬回家!彷彿函授課程班的教學內容讓烘焙新手也能輕輕鬆鬆 學會像大廚一樣做甜點如果你問我這本甜點書和之前出版所有甜點書有何不同?答案很簡單:這本書能讓你學會真正甜點大師的招牌甜品和擺 ...

法國麵包教父的甜點配方:梅森凱瑟的70款法式蛋糕及基礎技法,讓你在家複製巴黎名店的感動美味 (二手書)

出版日期:2015-07-03
二手書交易資訊
繼《法國麵包教父的經典配方》之後艾瑞克.凱瑟再次公開「梅森凱瑟」人氣甜點食譜70道法式日常小點+經典蛋糕、400張全彩照片+詳盡步驟圖巴黎名店人氣蛋糕+隱藏版甜點配方大公開 1996年,艾瑞克.凱瑟在 ...

糕點聖經Ⅰ(上冊):FERRANDI斐杭狄法國高等廚藝學校:掌握世界頂尖糕點師的絕妙食譜與1500個技巧(基本動作.奶油醬.蛋糕體.塔.簡易甜點.快速甜點)

出版日期:2018-11-28
出版社:大境
必學技術全圖解!全世界頂尖糕點師熟知的技巧與訣竅!超大尺寸步驟照片1500張+235道經典食譜網羅所有糕點製作必備的技巧手勢、專家建議、主廚「訣竅」從食材的選擇˙搭配˙組成˙應用,傳授詳盡知識與變化看 ...

巴黎甜點

(二手書)

作者:杰希嘉
出版日期:2005-02-01
二手書交易資訊

巴黎甜點

(二手書贈品)

作者:杰希嘉
出版日期:2005-02-01
二手書贈品

巴黎甜點

(二手書贈品)

作者:杰希嘉
出版日期:2005-02-01
二手書贈品

巴黎甜點

(二手書贈品)

作者:杰希嘉
出版日期:2005-02-01
二手書贈品

巴黎甜點

(二手書贈品)

作者:杰希嘉
出版日期:2005-02-01
二手書贈品

巴黎甜點

(二手書贈品)

作者:杰希嘉
出版日期:2005-02-01
二手書贈品

巴黎戀愛配方:學做法國女人的30道升溫甜點 (二手書)

作者:林漪
出版日期:2012-05-11
二手書交易資訊
做甜點就像談戀愛。懷抱著愛與熱情,發揮創意和想像力;卻又要細心拿捏、掌握訣竅,並以全身全心去品嚐它的甜美。在巴黎學習甜點,就像是和巴黎談了一場戀愛。三星級餐廳甜點師悄悄敎30款為你戀情增加溫度的巴黎甜 ...

全球零時差

巴黎甜點

(二手書)

作者:金子美明
出版日期:2004-12-13
出版社:瑞昇文化
二手書交易資訊
帶領時尚的巴黎,一向都是浪漫唯美的代表,就連點心也不例外!全球甜點的最高殿堂,所呈現出來的是一首視學與味覺的美妙協奏曲,透過這本書,將知名的

巴黎甜點

帶回家,仔細聆聽甜點所譜出的美妙樂章! ...

時尚法式甜點:馬卡龍&巴黎名點 (二手書)

出版日期:2011-02-08
二手書交易資訊
馬卡龍 京都我把對居住的京都城之印象,製成喜愛的馬卡龍。使用日式食材的馬卡龍,其風味柔和、高雅,我超級喜愛。除了有黃豆粉、抹茶外,山椒、竹炭等口味也很美味! ...


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