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咖哩的世界史:從印度出發到各國餐桌,日本最受歡迎國民料理的進化故事 (二手書)
作者:
井上
岳
久
出版日期:2021-10-22
出版社:
日出出版
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帶點酸、帶點辣、帶點獨特香氣還有入口後的無窮回韻及濃厚異國情調獻給咖哩愛好者的咖哩身世之書跨越時間與空間,溶入咖哩醬裡的人類吃食發展史在世界所有角落都吃得到咖哩,是既國際化又在地化的一種獨特料理種類。 ...
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咖啡鑑賞師的黑潮學:認識產地、豆種、研磨&烘豆,開始你的第一杯手沖咖啡 (二手書)
作者:
席夢艾格、露比.艾許比歐爾
出版日期:2017-12-06
出版社:
山
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誰說喝好咖啡一定得出門?AMAZON讀者五星推薦,最精巧、易讀的咖啡學入門書!認識經典手沖、法式濾壓、真空虹吸、土耳其咖啡、冷萃、義式濃縮⋯⋯烘出個人專屬咖啡豆、提昇咖啡鑑賞力、設計個人風格拿鐵拉花, ...
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一口飯糰:好吃又可愛!57款韓&義風味飯糰,野餐×便當×點心×宴客,一口滿足! (二手書)
作者:
金奉京、崔承鳳
出版日期:2017-04-07
出版社:
山
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來一口繽紛可愛的小飯糰!普羅旺斯雜燴、燻鴨泡菜、鮮蝦飛魚卵、莫札瑞拉起司……多款吃不膩的韓&義風味,不只帶便當、當點心,讓人忍不住一口接一口,親友聚餐也能盛情端出豐富飽足的野餐飯盒、宴客菜!一窺韓國料 ...
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免烤模!大人感裝飾蛋糕:學會4種基底×9招奶油擠花×10款花式抹面,初學者也能優雅上手 (二手書)
作者:
森崎繭香
出版日期:2018-02-07
出版社:
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☆最優雅的裝飾蛋糕書☆櫻花漬、抹茶、栗子、杏仁奶霜、黑櫻桃等大人味食材,輕鬆變化平底鍋鬆餅、裸蛋糕、冰淇淋蛋糕、雙層婚禮蛋糕……用13分鐘就烤好的海綿蛋糕拼湊夢想中的季節風味!日本人氣甜點師森崎繭香的 ...
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美顏、纖瘦魔力飲!來一杯黃金比例蔬果昔:風味百搭 X 口感均衡 X 色彩調配,新手也能每天輕鬆養生 (二手書)
作者:
松尾美由紀
出版日期:2018-08-03
出版社:
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百變蔬果昔美味提案!養顏、纖瘦、排毒,一杯搞定健康大小事!蔬菜水果百百種,你知道什麼食材適合製作蔬果昔,什麼最好避開?蔬果昔中加入什麼美味祕方,讓人一喝就上癮?葡萄、蘋果、柑橘要去皮去籽嗎?水果或蔬菜 ...
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和風飯食帖:再來一碗!從牛肉丼到炊飯,日本料理研究家的獨門配方 (二手書)
作者:
高賢哲
出版日期:2016-12-02
出版社:
山
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16道和風料理╳36款飯之友╳8種旅行飯食和風米飯好滋味輕鬆上桌!果然還是吃「飯」最好了!一本現在就想馬上開動的飯食食譜,定番的牛肉丼、烤鯖魚壽司、鰻魚飯等飯食作法大公開!★特色1:和風飯食的美味關鍵 ...
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野餐玩花樣!56款不沾手輕食料理:壽司×飯糰×加州卷×三明治,帶著走的輕簡食尚! (二手書)
作者:
崔乘株
出版日期:2017-06-07
出版社:
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選對餐點菜色,野餐準備成功一半!野餐派對&午茶約會首選,令人愛不釋手的繽紛&健康好味!番茄鑲飯糰、酪梨加州卷、照燒雞肉三明治、鰻魚壽司……隨手打包擄獲眾人目光的無國界華麗盛宴!翻轉日常輕生活,打造最「 ...
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Yammy Brunch!我的美好食光小日子: 7國Brunch之旅X7道晨光插畫食譜X36家美味好店 (二手書)
作者:
熱氣球
出版日期:2014-01-02
出版社:
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賴床的時候想念紐約的班尼迪克蛋;偶爾,用柏林充滿香氣的德式早午餐喚醒嗜睡的自己;想像,在陽光下享用巴黎的法式蛋捲,在微雨早晨品嚐倫敦的英式早午餐……挑一個放緩步調的日子,翻開你的晨光食譜或擇一間美味好 ...
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我一個人,餓了!: 40篇飲食記憶×40道美味料理,國民姑姑暖胃療心上菜啦 (二手書)
作者:
海裕芬
出版日期:2020-11-05
出版社:
山
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演藝圈人緣最好的業餘廚娘海裕芬,第一本獻給獨食者的抒情飲食札記&美味菜譜!你是每晚回家後面對空空的屋子,只剩下寂寞外送選擇的都會單身男女?還是漂流異地、餐餐外食,不知自己每日嚥下何物的年輕學子?或者, ...
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減鹽料理可以這麼好吃!:NHK嚴選80道家常食譜,少用一半鹽,美味又健康 (二手書)
作者:
小田真規子
出版日期:2019-04-03
出版社:
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想養成低鹽飲食的習慣,「好吃」是持續的關鍵!80道煎、煮、炒、炸、拌等家常料理,少一半鹽卻不減美味,現在就開始過健康、少負擔的減鹽生活!※NHK精選80道涵蓋煎、煮、炒、炸、拌等不同料理方式的家常食譜 ...
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