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LODGE 鑄鐵鍋日常料理:68 道小館子私房菜、咖啡館餐點、甜品、小酒館下酒菜、常備醬料 (二手書)

出版日期:2016-09-29
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鑄鐵鍋是健康廚具的代表老一輩的家庭主婦習慣使用不沾鍋來做菜, 但是不沾鍋是用鐵弗龍之類的塗層來保護, 一旦刮傷就怕有害物質滲出。因此歐美日等國家的主婦或煮夫們, 早已揚棄不沾鍋, 將鑄鐵鍋納入日常料理 ...

LE CREUSET鑄鐵鍋飯料理:拌飯、蓋飯、炒飯、炊飯、蒸飯、壽司60道幸福米飯食譜 (二手書)

出版日期:2015-12-24
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第一本專門以「飯」為主題的鑄鐵鍋食譜米食料理達人60道保證好吃的飯料理用鑄鐵鍋炊煮香Q、無焦味的幸福鍋飯拌飯、蓋飯、炒飯、炊飯、蒸飯、壽司等各式飯料理只要有LE CREUSET鑄鐵鍋就能輕鬆上桌!盡情 ...

Let’s picnic!野餐料理用容器輕鬆做:玻璃罐、保鮮盒、紙杯、小鑄鐵鍋,40道料理輕鬆帶著走 (二手書)

出版日期:2016-10-13
出版社:橘子
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好天氣,辦一場野餐party吧!用最適合的容器,做繽紛可口的美食,玻璃罐料理╳盒料理╳杯料理╳小鍋料理,40道美味帶著走,享受野餐好食光!野餐前,你是不是也常遇到這些煩惱?剛揪好團、定下日期,卻不知道 ...

家庭聚會最適合的餐點:玻璃罐、保鮮盒、紙杯、小鑄鐵鍋,40道料理輕鬆帶著走 (二手書)

出版日期:2019-05-10
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好天氣,辦一場家庭party吧!用最適合的容器,做繽紛可口的美食,玻璃罐料理╳盒料理╳杯料理╳小鍋料理,40道美味帶著走,享受聚餐好食光!家庭、朋友聚餐前,你是不是也常遇到這些煩惱?剛揪好團、定下日期 ...

用小鑄鐵鍋做甜點:蛋糕、麵包、布丁到甜湯,STAUB小鍋陪你做美味甜點,一人一鍋輕鬆上桌 (二手書)

出版日期:2015-07-11
出版社:馬可孛羅
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第一本專為STAUB

小鑄鐵鍋

設計的甜點食譜STAUB小鑄鐵鍋怎麼用?做甜點就對了!10~18 cm 圓鍋&橢圓鍋 →烤布丁、冰淇淋、布朗尼小長方形鍋 →玉米麵包、起司蛋糕雙耳圓烤盤 →美式鬆餅、焗烤水 ...

Boule!圓法鍋麵包 (二手書)

作者:小黒公江
出版日期:2018-01-19
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在家裡無法烘烤出道地的法國麵包?!一般而言,家用烤箱因無法製造出蒸氣,所以無法烘烤表出皮酥脆、且帶有完美裂口的道地法國麵包。但一台蒸氣烤箱除了要價不菲外,也非常佔據廚房的寶貴空間,因此讓喜愛法國麵包的 ...

燉煮煎炸都美味!銀座名店私房鑄鐵鍋料理64道 (二手書)

作者:和知 徹
出版日期:2016-07-25
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東京銀座地區名店師傅親自傳授!用一個鑄鐵鍋搞定煎、燉、炒、炸等料理!主廚親授,簡樸法式料理的醍醐味依烹調法分類教學 使用鑄鐵鍋更美味的食譜21道!從歐洲各國開始,南北美洲、到亞洲,收錄了傳達各國香氣的 ...

愛上鑄鐵鍋(2):從蒸煮、油炸、煙燻到甜點,79道STAUB小鍋與中鍋的極致料理 (二手書)

作者:今泉久美
出版日期:2015-01-16
出版社:積木文化
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◆ 全書以中鍋、小鍋為主要示範,延續節能又省時的特點,讓美味更加倍。◆ 針對鑄鐵鍋尺寸及形狀設計菜色,充分發揮每種鍋型的特長。◆ 活用「蒸煮、蒸煎、熱鍋蒸、炊煮、烘烤、油炸、煙燻」等7大調理法。◆ 從 ...

LE CREUSET 鑄鐵鍋異國料理:巴西、希臘、義大利、法國、西班牙海濱城市的聚餐美食 (二手書)

出版日期:2016-10-17
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好想出國吃美食啊在忙碌的日常生活中, 偶爾也有想要遠行的念頭, 但卻苦於沒時間。想試試看在自己家中增添一些 非日常空間 的旅遊氛圍嗎? 就讓 Le Creuset 鑄鐵鍋與美味的異國料理帶你進入一段 ...

單柄鑄鐵鍋美味餐桌 LODGE深鍋+平底鍋完美搭配 (二手書)

作者:A&F
出版日期:2017-04-26
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一組鍋具有3種以上的功能!!將萬能鍋具發揮得淋漓盡致。鍋蓋→也可單獨當作平底鍋來運用!深鍋→可像荷蘭鍋或壓力鍋般運用!戶外露營、室內派對都適用,早午餐、正餐、甜點都OK,從料理烹調到清潔、養鍋訣竅一應 ...


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