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活字:記憶鉛與火的時代

出版日期:2014-02-05
翻開任一本具有三十年以上歷史的書本,你可以在紙頁上,撫觸到淡淡的浮突,那是鉛字印刷留下的獨特壓痕,是老一輩讀書人指尖最初的記憶。但自九○年代電腦排版成為印刷業主流之後,以鉛字排版的凸版印刷技術逐漸沒落 ...

蛋糕裡的文化史:從家族情感、跨國貿易到社群認同,品嘗最可口的社會文化

出版日期:2017-09-25
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談蛋糕,就該五花八門地談,談到意猶未盡!習得厄爾瑪「廚房裡的閒話家常」的精神真傳,烹飪聖經《廚藝之樂》的蛋糕文化版!1.嚐原料:從麵粉、糖、奶油、蛋,到蜂蜜、香料、果乾、巧克力,看見跨國貿易的影響。2 ...

考現學入門

作者:今和次郎
出版日期:2018-11-28
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都有考「古」學了,當然也可以有考「現」學!●每天下午五點,銀座的行人走路特別快?●聽說漁夫的衣服有形狀顏色不一的補丁,不小心落海還可以靠衣服辨認身分?●在以美景出名的井之頭公園裡,人們常坐在有人自殺的 ...

IN新竹:華麗的新竹丸文化閃亮登場

出版日期:2019-09-12
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讓產業更貼近生活,所有人都想看的地方產業紀錄!封面故事--丸整公開:連在地人都不一定知道的事說到新竹名產,大家無一例外都會想到摃丸(或者其他丸)。但市面上,大部分介紹新竹丸類製品的書籍或者雜誌,都太像 ...

重返巴黎地鐵

出版日期:2015-11-25
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※法國Fnac銷售排行榜前二十名。※法國最重要的當代人類學家。※繼《巴黎地鐵上的人類學家》後,時隔二十年,作者回到地鐵現場的觀察和反思。地鐵是巴黎的形容詞。少了地鐵,巴黎就失去輪廓、失去面孔。地鐵也是 ...

赤道上的極地

作者:吳易叡
出版日期:2016-09-23
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「從李光耀逝世到建國五十週年,吳易叡旅居新加坡的時光,正好見證了這個國家的重要轉折關頭。但他關注的不是國慶或國喪,而是在大敘事之外,那井然秩序背後的憂鬱與騷動,因此成就了一幅慧眼獨具的城邦浮世繪。」— ...

普羅旺斯1970:一場飲食作家、明星主廚與老饕編輯的餐桌革命

出版日期:2016-11-25
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普羅旺斯1970,一場飲食作家、明星主廚與老饕編輯的餐桌革命■ 美國飲食文學掌門人M‧F‧K‧費雪最真實的第一手信件、日記與訪談重新編寫■ 記錄美國餐飲界傳奇茱莉亞‧柴爾德、M‧F‧K‧費雪、詹姆斯‧ ...

和紙之美:柳宗悅給惜物者、匠人的生活美學態度

作者:柳宗悅
出版日期:2017-02-24
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跟著柳宗悅一起用耳、用手、用眼來讚嘆和紙之美,再遇見大和美學Wabi-Sabi的簡樸詩意。本書匯集〈和紙之美〉、〈和紙之訓〉、〈和紙十年〉三篇日本民藝之父柳宗悅傾注熱情之作,透過和紙來強調其材料蘊含的 ...

美意識的種子:和製漢詞對中國現代文學的影響

作者:周聖來
出版日期:2017-06-12
「和製漢詞」的定義是「作為一種漢語的日語化,在日本產生的漢字、詞稱為和製漢詞。是本來的漢語裡沒有的漢語(詞彙)。」「明治和製漢詞」是指日本明治維新前後,在新興的西學領域中產生的漢語。當時日本出現了學習 ...

我的跳表人生:一個法國導演大膽逐夢,成為紐約計程車司機的瘋狂之路

出版日期:2019-01-23
這輩子至少一次——大膽想!大膽做!從國際名導變成計程車司機,瘋狂、幽默、荒唐事蹟震驚國際媒體《紐約時報》、《費加洛報》爭相報導 法國導演變為計程車司機他是一位法國導演,是國際影展的常勝軍,因為劇本創 ...

小島製帚:台灣清掃的日常風景(中日雙語)

出版日期:2021-05-25
★ 行人文化

實驗

室企劃自製書,深入地方傳統產業調查再出擊 ★全台第一本記錄在地傳統清潔用具的材料與製作方式的專書那些人,那些事,重新看見台灣掃帚獨有的地方故事10種植物 x 12個地方 x 13位匠人 ...

月的另一面:一位人類學家的日本觀察

出版日期:2011-11-25
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李維-史陀:「沒有什麼比日本文明對於我的智識與價值觀養成所造成的影響更早了。」李維-史陀,著名的法國人類學家,結構主義大師,小時候是個著迷於日本文化的孩子。他曾經在《憂鬱的熱帶》日文版序言中提及童年時 ...

歷史大口吃-食物如何推動世界文明發展

出版日期:2010-08-11
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老天! 我本來是紫色的!──紅蘿蔔,西元1584年紅蘿蔔該怎麼面對自己變紅的事實?玉蜀黍要怎麼解釋,原來人類才是眾神喜愛的玉米餅?食物正在瘋狂顛覆歷史的遊戲規則,小心你每吃一小口馬鈴薯,就翻轉人類文明 ...

黑色哈姆雷特

出版日期:2007-10-01
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在所有人類身上--無關膚色,黑色必定有著某種基本的起源。人們能有多少機會發現與小說情節可堪比擬的情感強度?一位猶太精神科醫師,在南非約翰尼斯堡的貧民窟遇見巫醫。白人醫師想要知道精神分析是否能夠跨越文化 ...

巴黎地鐵上的人類學家

出版日期:2014-08-25
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地鐵路線彷彿攤開的手掌,每一條相互錯綜交疊的折痕分別代表了家庭線、工作線、感情線,這些關於地鐵的個人回憶交織出一個城市的前世今生;擁有不同掌紋的每位乘客彼此互不交集,僅以模糊的面目,孤獨地朝向不同方向 ...


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很抱歉沒能幫上忙 :( 我們應如何改進呢?