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實習

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電腦輔助製造實習 Mastercam（修訂版）

作者：劉宗旻、蔡明勳、吳浩生、陳俊宏
出版日期：2015-08-08
出版社：台科大
1.本書採單元【範例主題】式的學習，共9大範例，來學習相關知識與技能。2.本書2D（AutoCAD）或3D（Inventor）之完成圖檔，已轉入Mastercam製作程式，學生不用再重學CAM的繪圖。 ...

肉品加工學實習

作者：鄭富元
出版日期：2023-01-10
出版社：五南圖書出版股份有限公司
內容設計參考勞動部「肉製品加工技術士技能檢定規範」之分類，先介紹肉品加工器具與設備、副原料與添加物以及雞肉分切，再詳述乳化類、顆粒香腸類、乾燥類、醃漬類、調理類（含燒烤、滷煮），各分類設計1～3種加工 ...

微處理機實習《使用利基單板電腦》

作者：郭宗祐
出版社：台科大
1．本書詳細介紹利基單板電腦及周邊基本模組之使用，利於學習。2．內容著重範例之實作，並運用不同的方式來學習單板電腦，由簡入深引導技職學生及非本科系之學習者快速達成專題製作技巧。3．以最新之程式物件及事 ...

汽車綜合實習（含乙級汽車修護術科解析）（最新版）

作者：林重仁、吳嘉銘、戴良運、魯志傑、洪敬閔
出版日期：2018-11-30
出版社：台科大
產品特色： 1. 本書依據勞動部「汽車修護乙級技術士技能檢定術科測試試題」規範編寫而成。專供欲報考的學生或朋友參考使用。 2. 各題試題內容均介紹使用工具、設備材料表、故障檢 ...

汽車綜合實習（含乙級汽車修護術科解析）-最新版（第二版）

作者：林重仁、吳嘉銘、戴良運、魯志傑、洪敬閔、呂有豐
出版日期：2023-01-19
出版社：台科大
產品特色： 1. 本書依據?動部「汽?修護乙級技術士技能檢定術科測試試題」規範編寫而成。專供欲報考的學生或朋友?考使用。 2. 各題試題內容均介紹使用工具、設備材料表、故障檢 ...

PLC可程式控制實習與專題製作使用FX2N / FX3U(第四版)

作者：陳冠良
出版日期：2022-10-28
出版社：台科大
產品特色： 1. 本書包含可程式控制器的初階、中階與進階設計，內容豐富且廣泛。 2. 本書架構完整，從PLC的基礎指令、工配轉PLC階梯圖設計、SFC順序流程設計、SFC實務設計、應用 ...

Arduino 微電腦控制實習含AMA 先進微控制器應用認證中級（Fundamentals Level）-使用IPOE M3-附

作者：梅克2工作室
出版日期：2022-03-25
出版社：台科大
產品特色： 1.坊間Arduino書籍多以互動裝置介紹課程，訴求重點大多強調非電子電機背景的使用者一樣可以無痛使用微控制器發揮創意，本書是否跳脫框架，將Arduino回歸電子課程主流，讓電群的 ...

機電整合實習

作者：曾偉智
出版日期：2009-01-01
出版社：台科大
1、針對機電整合系統理論基礎有詳加說明。2、參加機電整合丙級技術士考試必備良書。3、國際技能競賽及全國技藝競賽最佳指導。4、從事相關機電整合設備維修最佳參考書。5、術科（丙級）試題編號：17002～9 ...

機車原理與實習

作者：國民工作室 王重元編著 林志璋 廖朝贊審校
出版日期：2012-06-05
出版社：台科大
二手書徵求
1.理論與實務結合：做中學、學中做，一書多用！2.系統性的整理：參照丙級檢定編寫分類，整合重要觀念，有效幫助學習。3.精選考題：課後習題收錄丙級試題，學後立即檢測學習成果。4.技能學習：搭配丙級機踏車 ...

西餐烹飪實習II

作者：李榮耀、洪錦怡、曾淑鳳
出版日期：2006-11-23
出版社：五南圖書出版股份有限公司
二手書徵求
◆本書主要教學目標：　(1)了解西餐基本烹飪方法　(2)了解西式早餐的分類與特色　(3)認識三明治的起源、種類，並熟練其製作過程　(4)知道高湯的基本分類及製作方法　(5)明白沙司的分類與演變，並熟練 ...

中餐烹飪實習II

作者：陳正忠、洪維澤、劉文得
出版日期：2004-01-31
出版社：五南圖書出版股份有限公司
二手書徵求
＊本書特色◎高雄餐旅學校老師、中餐乙丙級證照主廚與職校老師共同編著。◎融入作者豐富經驗，理論與實務兼具。◎口語化、系統化、條列式編寫，學生易懂易記。◎食材、調味料的種類、選購、處理及切割法，搭配大量精 ...

西餐烹飪實習I

作者：李榮耀、洪錦怡、曾淑鳳
出版日期：2006-06-16
出版社：五南圖書出版股份有限公司
二手書徵求
◆本書主要教學目標：　(1)了解西餐烹飪必備之相關專業知識、技能與理念　(2)了解西餐的起源與特色　(3)熟悉各種食物材料切割技巧　(4)熟悉西餐基本烹飪技巧　(5)養成良好衛生習慣及工作習慣　(6) ...

電路設計實習-FPGA設計篇

作者：張義和
出版日期：2010-07-08
出版社：新文京開發出版股份有限公司
本書為電路設計

實習

系列之第三本教材，畫分為12 個單元，適合每週3 小時之一學期課程主要目的是探討FPGA電路設計，以做為開發產品及電路板製造之必備能力。本書各單元，簡述如下：第一部分一到四章為VHD ...

中餐烹飪實習（III）－職業學校

作者：鄭月虹
出版社：龍騰文化
二手書徵求
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電路設計實習－電路板設計篇

作者：張義和
出版日期：2010-02-28
出版社：新文京開發出版股份有限公司
本書為電路設計

實習

系列之第二本教材，主要目的是探討電路板設計，以做為開發產品及電路板製造之必備能力。本書劃分為9 個單元，簡述如下：前兩章屬於Altium Designer的操控的基本介紹，其中包括 ...
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