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轉.來尞—落腳到客庄个人(含別冊)
作者:
郭玉敏、邱月亭、劉逸姿、曾一鋒、謝欣珈、高翊峰
出版日期:2020-08-07
出版社:
聯經出版事業股份有限公司
民視製播節目《行轉我庄》規劃出版節目專書,並且依「臺灣新創客家學」的概念,重新編輯節目所提之50集內容,如何將其提高至符合「客家學」之高度,展示客家產業新創的思考方向。當然,亦有必要轉化渡「客家學」此 ...
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茅埔成庄:東勢大茅埔客庄的過去與未來
作者:
陳介英
出版日期:2018-12-01
出版社:
遠景出版事業有限公司
話說先民開發史,以血淚落筆成書,先披荊斬棘,後砌築建造,須得大破大立,嶄新的安身立命堡壘方能成形。臺中東勢的慶東里為背山面海的丘陵地形,開墾初時茅草叢生,一片荒埔,舊稱「大茅埔」。大茅埔庄為客家聚落, ...
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浪漫台三線款款行 客遊 慢巡庄:休閒農場 親近大地
作者:
天下雜誌人文出版部
出版日期:2018-02-27
出版社:
天下雜誌股份有限公司
始自桃園大溪、平鎮、龍潭,至台中東勢、石岡、新社等,全長約150公里的「浪漫台三線」,是全台最具
客庄
特色的客家人文廊道。本書以「食尚生態」、「親子同歡」、「無毒有機」、「同村共好」四大篇章,十五個浪漫 ...
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客庄媽媽的傳家菜:重現72道懷舊客家好味道
作者:
劉雪玲、駱進漢
出版日期:2020-06-01
出版社:
和平國際文化有限公司
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嘴裡吃著阿婆的燜筍雞和醃瓜蒸絞肉,每一口都是愛的證明,陷入記憶裡飯桌的客家滋味,今天,就吃
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媽媽的傳家菜!金牌主廚駱進漢及客家媽媽劉雪玲,聯手呈現最經典、傳統的客家菜。記憶中的客家菜,不管是食材和作 ...
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噤聲之界:北臺灣客庄與原民的百年纏結和對話
作者:
梁廷毓
出版日期:2024-04-17
出版社:
游擊文化
★本書由國藝會臺灣書寫專案補助塵封的族譜,喚起原客數百年來互動的血色記憶;無頭魂與魍神,依舊遊蕩在北臺灣的山林,鬼影幢幢。「臺三線
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堇莊的房客
作者:
凪良汐
出版日期:2023-12-30
出版社:
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★ 本屋大賞二○二一年《流浪的月》、二○二三年《宛如晨星的你》得主凪良汐的文學原點★ 連續兩年獲得本屋大賞提名《流浪的月》《毀滅前的香格里拉》實力派作家,犀利通透的現代家族物語★ 特別收錄番外篇「表面 ...
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鹹香下飯客家菜:走進灶腳,運用常備醬味、醃漬物,端出經典「四炆四炒」、家常菜、湯水,食在客庄好滋味
作者:
陳秉文
出版日期:2024-04-17
出版社:
日日幸福事業有限公司
客家小炒、薑絲炒大腸、梅乾扣肉──光聽菜名就口水直流,更是鹹香下飯!客家主廚傳承的阿婆味、媽媽味,帶你認識醬缸醃漬物、乾物,製作調味關鍵的「常備醬料」,復刻獨特的時光滋味!令人胃口大開,鹹香下飯的客家 ...
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鳥籠莊的房客今日也慵懶(5)
作者:
壁井ユカコ、テクノサマタ
出版社:
台灣角川股份有限公司
Hotel Williams Child Bird──通稱〈鳥籠莊〉,住在這裡的房客們全都是注重清潔衛生、早睡早起、熱愛地球的環境保護專家,而且每個人都具備了相當的知識與健全人格。住在附近的鄰居也都稱 ...
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鳥籠莊的房客今日也慵懶(4)
作者:
壁井ユカコ
出版日期:2009-10-08
出版社:
台灣角川股份有限公司
本書作者壁井ユカコ曾榮獲第9屆電擊小說大賞〈大賞〉。獨具特色的寫作風格,讓她橫跨輕小說及純文學兩界,皆受到讀者們的好評。本作搭配上テクノサマタ的插畫,更以纖細溫柔的畫風和深具透明感的用色帶給人深刻的印 ...
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相愛相殺套書(兩屆本屋大賞得主凪良汐的文學原點:堇莊的房客+神的棲息地)
作者:
凪良汐
出版日期:2023-12-30
出版社:
天培
★ 本屋大賞二○二一年《流浪的月》、二○二三年《宛如晨星的你》得主凪良汐的文學原點★ 連續兩年獲得本屋大賞提名《流浪的月》《毀滅前的香格里拉》實力派作家,犀利通透的現代家族物語★ 特別收錄番外篇「表面 ...
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令人驚豔的夢幻剖面料理:華麗的剖面模樣,加上擺盤巧思,讓家常菜變得更有趣,派對宴客也絕對大獲好評!
作者:
市瀬悦子
出版日期:2018-10-05
出版社:
瑞昇文化
細細捲起、層層堆疊,再一刀切開目睹料理的內在風采!本書介紹花捲料理、千層料理、凍派料理這三大料理,料理本身作法和材料都簡單易取得,均是平易近人的家常料理,只須要花一點心思和技巧,就能讓菜餚看起來既新奇 ...
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qmul rhzyal Tayal?開山打林?逆寫北臺灣客庄形成史
作者:
羅烈師、陳龍田、梁廷毓、劉柳書琴、羅文君、Iban Nokan
出版日期:2022-06-29
出版社:
國立陽明交通大學出版社
搶奪泰雅土地?還是開發山林?在眾多以客家為主體的地方論述中,如何重新定義原住民?這是一部關於土地控制權的轉移歷史,一場原客展開新對話的文化運動,行動者大至世界體系下的傳統王朝、殖民帝國或當代國家等不同 ...
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客庄人福庄人唱大曲
作者:
黃永達
出版日期:2009-06-01
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行政院客家委員會
在近兩百年來,無論是
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或福庄皆非常喜愛觀賞北管吹牌與戲曲,甚至因而發展出西皮與福路兩流派。本書作者長期觀賞與研究客家北管戲劇與戲曲,並為其深受感動,是以此為文撰述本書,期以五十年來的看戲經驗所獲取之 ...
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壽豐在地客情史:後山客庄拓新貌(新賞客庄6)
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思鄉客旅:客庄風華足跡
作者:
客家委員會
出版日期:2016-02-26
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