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「太陽之手」頂級減麩質、奶素麵包書:35年大師級專業配方,使用純米粉、糙米粉等取代部分麵粉研發之純天然、無添加任何化學成分麵包,超詳細2000張照片全圖解,健康美味不設限! (二手書)
作者:
吳武憲
出版日期:2021-03-31
出版社:
日日幸福事業有限公司
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經典再一發,35年專業麵包研發師「太陽之手」展露高超手藝!使用蓬萊米粉取代麵粉,降低麵包麩質含量!配方再升級!無添加人工香料,讓麵包更美味、更好操作!奶素麵包完全不使用雞蛋,口感仍然Q彈又濕軟,全書僅 ...
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狗狗的天然飲食書:健康鮮食料理的實作祕訣 (二手書)
作者:
美樂狗、千金爸
出版日期:2011-07-07
出版社:
博誌文化
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□最新、最專業的犬隻營養學知識□最實際、最簡單的健康飲食實作□揭開狗兒飲食的各種迷思與流言動手幫毛孩子做料理,打造元氣與均衡營養的狗狗健康飲食「你的狗狗吃對了嗎?」作者以完全餵食自家狗狗鮮食的實際體驗 ...
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狗狗的天然飲食書:健康鮮食料理的實作祕訣 (二手書贈品)
作者:
美樂狗、千金爸
出版日期:2011-07-07
出版社:
博誌文化
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狗狗的天然飲食書:健康鮮食料理的實作祕訣(修訂版) (二手書)
作者:
美樂狗‧千金爸
出版日期:2014-08-02
出版社:
博悅文化
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★最新、最專業的犬隻營養學知識★最實際、最簡單的健康飲食實作★揭開狗兒飲食的各種迷思與流言動手幫毛孩子做料理,打造元氣與均衡營養的狗狗健康飲食!「你的狗狗吃對了嗎?」作者以完全餵食自家狗狗鮮食的實際體 ...
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純天然手作麵包書 (二手書)
作者:
吳娟寧
出版日期:2010-01-25
出版社:
雅事文化事業有限公司
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吃進健康,不吃添加物!麵包店香味四溢的麵包香是不可抗拒的吸引力,但是您聞到的是純正的香味,還是香精的氣味?入口的味覺是經過充分揉合、桿壓而成的Q軟,還是添加了乳化劑、益麵劑、改良劑所製造的口感?要享有 ...
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向學文的天然美人養成書:有機美人+有機減重
作者:
向學文
出版日期:2017-07-05
出版社:
時報文化出版企業股份有限公司
輕盈減重沒負擔,凍齡美麗新妙方化學保養品OUT,天然食材IN!《有機美人:32個天然食材保養妙方》+《有機減重:開門七件事的自然養瘦法》──純天然美女新主張──不買昂貴保養品當歸淡斑美白、桑椹明目固齒 ...
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100%天然蔬果麵包書 (二手書)
作者:
陳國勝
出版日期:2011-09-01
出版社:
膳書房文化事業有限公司
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天然酵母+天然食材=美味的首選。不含人工色香味,純天然、健康美味看得見!用天然酵母與天然素材,自己動手做麵包,不只美味,更吃得安心。看似複雜的自製酵母,也可以自己培養、製作,而且作法簡單、材料方便,變 ...
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我的無添加天然點心書:麵包&餅乾 (二手書)
作者:
裴志偉
出版日期:2012-02-09
出版社:
膳書房文化事業有限公司
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傳統文化中有許多節日與慶典,都帶著豐富的相關習俗。在過去,這些習俗相當於人們的行事曆,上至天子、下至庶民,大家都依此敬天祭祖、休閒遊樂。農業社會的人們還訂了一套二十四節氣的工作守則,整年的春耕、夏耘、 ...
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手作天然酵母麵包 (二手書)
作者:
謝煒貞
出版日期:2011-04-01
出版社:
邦聯文化事業有限公司
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◎作者謝煒貞為前台北市政府職訓中心烘焙食品科訓練師,2010年10月剛退休,從事相關教學近30年,培養出很多優秀人才,有開店經營者、五星級 飯店主廚與從業人員,自西元1989年起,參加全國技術士命題工 ...
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美味×天然:健康冰淇淋手作書 (二手書)
作者:
朴祉映
出版日期:2011-07-29
出版社:
創意市集
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89道無需擔心添加物的手作冰淇淋! Homemade ice cream的主材料相當簡單,主要有牛奶、鮮奶油、糖、雞蛋等等,但是市面上所販售的冰淇淋,卻加入了相當多的添加物。更令人驚訝的是,在這些材 ...
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在家動手做天然酵母麵包 (二手書)
作者:
LOHO編輯部
出版日期:2010-03-18
出版社:
樂活文化事業股份有限公司
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從培養酵母的方法到烘烤麵包的方法,到享受期待,有關天然酵母麵包的大小事從本書都可以了解!第1章 認識酵母及培育方法要烘烤出好吃的天然酵母麵包,一定要先認識酵母。期待品嚐酵母麵包時的樂趣、製作麵包時的心 ...
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快速免揉天然酵母麵包(2):日日佐餐麵包&茶點佐酒麵包 (二手書)
作者:
梶晶子
出版日期:2016-06-10
出版社:
邦聯文化事業有限公司
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超快速!超輕鬆!免揉OK!快速免揉天然酵母麵包再出擊!一次學會五種類基本麵糰,做美味佐餐&佐酒麵包◎愛上免揉天然麵包的理由1:前置作業輕鬆快速,連初學者也OK!◎愛上免揉天然麵包的理由2:只用5種基本 ...
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快速免揉天然酵母麵包(2):日日佐餐麵包&茶點佐酒麵包
作者:
梶晶子
出版日期:2016-06-10
出版社:
邦聯文化事業有限公司
超快速!超輕鬆!免揉OK!快速免揉天然酵母麵包再出擊!一次學會五種類基本麵糰,做美味佐餐&佐酒麵包◎愛上免揉天然麵包的理由1:前置作業輕鬆快速,連初學者也OK!◎愛上免揉天然麵包的理由2:只用5種基本 ...
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名店麵包大公開(特別收錄秒殺麵包製作手法DVD120分鐘):天然酵母、無人工添加物、100%健康 (二手書)
作者:
野上智寬
出版日期:2010-06-26
出版社:
出版菊
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野上師傅親自示範6種麵團+基本手法影像全記錄6種麵團:吐司、皮力歐許、法國麵包、裸麥核桃、牛奶麵包、裝飾麵包…基本手法:翻麵、滾圓、割線、正確及錯誤示範…等120分鐘DVD完整詳細的從麵粉→麵團→發酵 ...
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「太陽之手」頂級減麩質、奶素麵包書:35年大師級專業配方,使用純米粉、糙米粉等取代部分麵粉研發之純天然、無添加任何化學成分麵包,超詳細2000張照片全圖解,健康美味不設限!
作者:
吳武憲
出版日期:2021-03-31
出版社:
日日幸福事業有限公司
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