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法式料理聖經 (二手書)

作者：茱莉雅・柴爾德、露伊瑟・貝賀托勒、西蒙娜・貝克
出版日期：2018-06-07
出版社：臺灣

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名廚茱莉雅‧柴爾德的首部經典食譜，原文出版超過 50 週年紀念版 史上聞名全球，料理界中的經典！茱莉雅‧柴爾德不只成功改變了全美對飲食的態度、信念與文化，堪稱揭開席捲美國五十多年的飲食革命的廚神，更 ...

醉人植物博覽會：香蕉、椰棗、蘆薈、番紅花……如何成為製酒原料，釀造啜飲歷史（暢銷回歸版） (二手書)

作者：艾米．史都華
出版日期：2022-01-28
出版社：臺灣

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★亞馬遜網路書店分類排行榜第一名、讀者四顆半星評價。★2014年國際烹飪專業協會（IACP）評審選書。★2014年北加州書籍獎。★收錄超過50種調酒酒譜。★附有上百幅植物插畫。每一杯酒都來自一株植物。 ...

現代茶道思想 (二手書)

作者：蔡榮章
出版日期：2013-03-01
出版社：臺灣

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蔡榮章老師的茶道體系：蔡老師的茶道體系由經線的茶具、茶席、茶法、茶學、茶業、茶人、茶會以及緯線的純茶道、茶與藝術、茶道美學、茶道內涵交織而成，他開發的事物與思想互相串連成一套縝密系統。其架構如下:茶具 ...

高木奶奶的平底鍋料理食譜：NHK超人氣日本國民料理大師教你簡易做出80道私房美味 (二手書)

作者：高木初江◎著、大庭英子◎監修
出版日期：2018-06-01
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日本國民料理大師．高木初江，帶著她心愛的萬能平底鍋來啦！在 NHK人氣料理節目擔任講師的高木奶奶，專門為初學者量身打造，超簡單、超美味的平底鍋食譜。只要按照書中的步驟一步步前進，任何人都可以成為和食料 ...

茱莉雅的私房廚藝書：一生必學的法式烹飪技巧與經典食譜 (二手書)

作者：茱莉雅‧柴爾德、大衛‧納斯鮑姆
出版日期：2013-08-01
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你想要偷看名廚Julia的料理筆記本嗎？這本廚藝小書，正是從她的私人筆記本中整理出來的料理絕招。內含許多Julia本人筆記本中的獨門祕訣，如紅醬、奶油蛋黃醬怎麼做，蛋糕什麼時候才熟了、如何脫模，肉要以 ...

邪惡植物博覽會（二版） (二手書)

作者：艾米‧史都華
出版日期：2014-01-01
出版社：臺灣

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★ 《紐約時報》暢銷書★ 獲2010年美國園藝協會圖書獎★ 獲亞馬遜2009年百大好書「最佳園藝書」第一名★ 入選《華盛頓郵報》及美國國家公共廣播電台2009年最佳園藝書注意！本書將揭露邪惡植物的齷齪 ...

和食全史 (二手書)

作者：永山久夫
出版日期：2018-06-15
出版社：臺灣

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日本飲食文化史第一把交椅——永山久夫精彩剖析一萬年來「和食」的變遷與精髓NHK 大河劇時代飲食顧問史上最有料的飲食生活史平成後列入聯合國教科文組織無形文化遺產的「和食」，在萬年演進的過程中有哪些風波？ ...

長跑運動全攻略：健體、訓練、比賽 (二手書)

作者：楊世模
出版日期：2012-01-01
出版社：香港

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本書針對熱愛長跑運動，或對長跑有興趣的初學者。內容分為 “強身健體”、”技術訓練”及”比賽實戰”三大部分，從鍛鍊長跑的好處、教授正確訓練法、預防受傷、配合飲食到比賽實戰等方面都全面涵蓋。. ...

李小龍肢體表達的藝術 (二手書)

作者：約翰．力圖
出版日期：2016-02-26
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跟李小龍「上」一堂肌肉訓練課全面披露李小龍為武術運動獨家設計的健身方案李小龍為準確描述武術中身體訓練的取向及方式，獨創了“肢體的表達藝術”這個標題，當中蘊含他發展自己身體潛能的各種技巧及構思。約翰．力 ...

香港馬拉松的足蹤 (二手書)

作者：楊世模、彭沖
出版日期：2017-06-02
出版社：香港

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曾經香港長跑運動只是小眾玩意，十數人幾英里便成比賽。自香港開埠西方體育概念傳入，南華會、業餘田徑總會，及一眾民間長跑愛好者組織紛紛成立，各式長跑比賽相繼舉行。元旦長跑、攀登獅子山、環島接力跑、石崗軍營 ...

Jeff Galloway 跑步訓練手冊 (二手書)

作者：Jeff Galloway
出版日期：2013-06-01
出版社：香港

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此書由前美國奧運隊田徑選手Jeff Galloway所著，香港人越來越喜歡跑步，但跑步不止是將雙腳放在地上向前走這般簡單，萬一訓練不當，便容易受傷、放棄、意志消沉。但如能好好掌握每一分秒的跑步樂趣，則 ...

截拳道之道 (二手書)

作者：李小龍
出版日期：2014-08-07
出版社：香港

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透過《截拳道之道》，我們可探索李小龍武術背後的哲學思想、截拳道之真義。《截拳道之道》詳述截拳道的技術體系，攻擊防守原則與武術哲學之終極目的，囊括李小龍生平武學與哲學理論精華。本館現將“杜子心”的中文譯 ...

Jeff Galloway 跑步創傷治療手冊 (二手書)

作者：傑夫.蓋洛威、大衞. 漢諾福
出版日期：2014-12-15
出版社：香港

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此書由前美國奧運隊田徑選手Jeff Galloway及足療專家David Hannaford醫生合著，香港人喜歡跑步，但跑步受傷卻是常常遇到的問題，而當不慎受傷卻沒有適當地處理，則會令傷患惡化甚至需停 ...

你不可不知的健康運動秘訣 (二手書)

作者：劉展
出版日期：2011-06-01
出版社：香港

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坊間充滿健康運動的資訊，但不少缺乏科學根據，不一定正確，有時甚至自相矛盾。美國春田大學以體育、健康專業教育及研究成果聞名國際，作者劉展教授結合他在中美20多年的體育與健康教學經驗和研究心得，提供最新健 ...

中港應用文傳意大全 (二手書)

作者：盧丹懷
出版日期：2002-02-01
出版社：香港

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本書因應兩地交流的趨勢和需求，除教授香港應用文的實用寫作外，更將香港與內地的應用文，從功能分類、寫作格式、寫作要求和語言等多方面逐一介紹說明。全書共分為商務應用文書、行政公務文書、日常應用文書和內地及 ...
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