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人生不怕！台灣第一位法式料理女主廚的勇氣哲學
作者：
黎俞君
出版日期：2018-06-28
出版社：
麥浩斯
世上的闖有兩種，一種是闖禍，一種是闖蕩黎俞君闖蕩餐飲界34年，從不愛讀書的孩子，到成為台灣第一位法式料理女主廚，她不怕別人的不看好，不怕未成年就北上闖蕩，不怕處在男人圈裡的女人身，不怕自己的英文不好、 ...
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原味素料理哲學（平裝版）：在家就能完成的163道韓國寺院料理
作者：
鄭宰德
出版日期：2023-07-07
出版社：
雅書堂
163道無蛋、無五辛的天然食作。樸雅．別緻的擺盤藝術，在素食日常中實踐生活美學。韓國的素食料理根基於寺院飲食文化，除了強調惜材愛物的「供養」精神，也力求簡單、健康、素樸、雅緻。「寺院飲食不在遙遠的地方 ...
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台茶百味：38位跨世代的茶人哲學x155種台灣特色茶品
作者：
LaVie編輯部
出版日期：2019-04-18
出版社：
麥浩斯
▍一杯好茶，能喝出台灣豐饒的風土人情還有茶農、製茶人、茶席主人深寄於茶湯中的想望，新世代的台灣茶人承襲了既有的美好傳統同時發展出自己的風格和態度，讓台茶深入街頭巷尾的日常生活，更走入國際，收服了全世界 ...
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林姓主婦的家務事：「留著青蔥在，不怕沒菜燒」的新世代主婦料理哲學
作者：
林姓主婦
出版日期：2016-09-30
出版社：
三采文化股份有限公司
《林姓主婦的家務事》在每一個日常裡，好好地生活《林姓主婦的家務事》擺盤技巧大公開！新型態的主婦生活 X 關於料理和家的大小事 61篇廚房裡你知我知老公不要知的主婦心內話， 61道不學起來對不起天地良心 ...
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就是想喝好咖啡：中川鱷魚的咖啡哲學，真摯傾聽咖啡與自己的聲音
作者：
中川鱷魚、中川京子
出版日期：2017-09-05
出版社：
瑞昇文化
中川鱷魚的咖啡哲學哲學①傾聽咖啡的聲音哲學②透過咖啡傾聽自己的聲音在一個契機下，與咖啡締結緣分，從此之後就是愛咖啡一族！甚至自己開店，與員工大人（妻子）一同經營。回想起來，從國中一年級快結束時，就愛上 ...
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薯條與油封大蒜：餐酒館教父陳陸寬的「貓下去」新台北家常菜哲學
作者：
陳陸寬
出版日期：2023-09-28
出版社：
三采文化股份有限公司
★台北最強餐館，寫最好吃的書！★「新台北家常菜」拆解中西餐框架，創造在地飲食新鄉愁！★「500盤」美食評鑑獲獎、《LouisVuittonCityGuideTaipei》入選餐廳——貓下去「要有個菜看 ...
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藍瓶子咖啡：栽種、烘焙、品飲、品嘗，第三波浪潮明星的咖啡工藝與經營哲學
作者：
詹姆斯．費曼、凱特琳．費曼、泰拉．達根
出版日期：2016-06-09
出版社：
積木文化
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在藍瓶子，咖啡不分大小杯，我們會現場磨豆、將咖啡粉倒入濾杯，再不疾不徐地為您手沖。國際知名藍瓶子咖啡首度完整呈現！以栽種、烘焙、品飲、品嘗四大面向，述說藍瓶子咖啡的成長過程，重新喚醒熱愛咖啡的核心價值 ...
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【限量】薯條與油封大蒜：餐酒館教父陳陸寬的「貓下去」新台北家常菜哲學（首購禮：貓下去終生會員85折兌換卡）
作者：
陳陸寬
出版日期：2023-09-28
出版社：
三采文化股份有限公司
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茶之書
作者：
岡倉天心
出版日期：2018-04-28
出版社：
五南圖書出版股份有限公司
＊紫藤廬主人周渝導讀、飲食文學作家蔡珠兒、日本文化觀察家李長聲專文推薦。＊一九○六年在紐約首度出版，百年間於已全球發行了多種語言數十種版本。＊茶道為日本傳統美學之精髓，作者文筆清雅雋永，蘊藏文人氣息， ...
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素食－新世紀的飲食哲學
作者：
GIORGIO、CERQUETTI
出版日期：2007-08-01
出版社：
海信圖書公司
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大師級最完整自然無添加哲學
作者：
張晏瑜
出版日期：2016-03-10
出版社：
上優文化
這是一本從純手釀酵素教學&天然酵母的做法開始，強調自然，健康，美味，單純，簡單，零人工添加物的發酵烘焙食譜。依照台灣季節二十四節氣，選出盛產的當季蔬果做成適合的酵素，風味酵母液，酵母菌種。從自製天然酵 ...
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素食革命：新世紀的飲食哲學
作者：
喬治亞克魁提
出版日期：2001-12-10
出版社：
百善
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