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咖啡新手

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咖啡新手的第一本書（拉花＆花式咖啡升級版）從8歲〜88歲看圖就會煮咖啡

作者：許逸純
出版日期：2013-09-01
出版社：朱雀文化事業有限公司
專為新手設計的咖啡入門書，學會單品、花式咖啡和拉花，在家煮咖啡、開一家個人咖啡店都不是夢想！【本書特色】◎新版增加「拉花入門」、「人氣花式咖啡」單元，讓

咖啡新手

實力大大提升。◎以詳細的文字介紹10種沖 ...

頂尖咖啡師給新手的入門讀本：成為咖啡行家&晉級咖啡達人的第一本書(附QR影片)

作者：小池美枝子
出版日期：2021-03-23
出版社：邦聯文化事業有限公司
【新版QR影片教學，一掃即看】從30秒到8小時、從零下冰溫到90℃不同的時間X不同的溫度萃取出同樣完美的1杯Espresso & Coffee◇日本Barista冠軍咖啡師親自傳授各種咖啡專業知識◇講 ...

頂尖咖啡師給新手的入門讀本

作者：小池美枝子
出版日期：2018-10-24
出版社：邦聯文化事業有限公司
從30秒到8小時從零下冰溫到90℃不同的時間X不同的溫度萃取出同樣完美的1杯Espresso & Coffee◇日本Barista冠軍咖啡師親自傳授各種咖啡專業知識◇講解居家享用咖啡館等級的美味咖啡製 ...

咖啡拉花點線面：新手入門！精準掌握溫度、濃度、角度，金牌咖啡職人的獨家圖解！﹝暢銷修訂版﹞

作者：張鉉宇
出版日期：2020-06-11
出版社：台灣廣廈
二手書徵求
世界咖啡大賽金牌咖啡師、咖啡師大賽評審│張鉉宇出手完整公開「職人生涯淬煉的咖啡拉花祕訣」！解開「濃度」、「溫度」與「角度」的方程式，任何人都做得到。獨家拉花手法解密․暢銷修訂再上市！自學拉花，但成品總 ...

咖啡拉花全技巧：Step by Step新手也能學會的25款創意拉花

作者：LAGS.tw咖啡拉花藝術認證所
出版日期：2017-12-22
出版社：台灣東販股份有限公司
同樣的步驟，為什麼有人拉出來的圖案比較好看？成功的咖啡拉花，應該先學會煮好Espresso！？尖嘴、圓嘴，同樣是拉花鋼杯，應該怎麼挑才對！？從拉花原理、器材挑選，到步驟示範，解析咖啡拉花關鍵祕訣，拉花 ...

JBC冠軍職人寫給新手的咖啡基礎學︰從生豆挑選、研磨到品飲，掌握香醇咖啡的美味祕訣

作者：山本知子
出版日期：2023-07-05
出版社：邦聯文化事業有限公司
這是一本最容易學習的咖啡入門書，在輕鬆的氛圍下獲得專業知識，迷人的咖啡世界期待您的光臨～～Part 01 找尋喜愛味道的方式感受咖啡的口感與後味，掌握風味特性，再透過了解咖啡豆的知識，就能找到自己喜愛 ...

手沖咖啡的第一本書

作者：郭維平
出版日期：2016-02-20
出版社：朱雀文化事業有限公司
●●●隨書附贈：313咖啡魔豆屋咖啡豆89折優惠券！●●●【特色】1.手沖

咖啡新手

的最佳入門書。文章深入淺出，步驟簡單清楚，照著沖就可品嘗自家好咖啡。2.貼心企劃「任意門」和「懶人包」單元。不想依目錄 ...

新手的咖啡器具輕圖鑑：達人分享煮咖啡技巧、使用心得＋新手選購指南

作者：郭維平
出版日期：2016-11-15
出版社：朱雀文化事業有限公司
【特色】◆8種沖煮器具全角度介紹大集合，收錄範圍廣，CP值高！ ◆每種器具都搭配全身照、細部照，圖解特色和使用注意事項。◆增加咖啡達人使用器具的心得分享和建議，跟著學快速上手。◆全方位廣選所有咖啡沖煮 ...

頂尖咖啡師給新手的入門讀本

作者：小池美枝子
出版日期：2014-10-17
出版社：邦聯文化事業有限公司
二手書徵求
‧日本Barista冠軍咖啡師親自傳授各種咖啡專業知識‧教導一般人居家享用咖啡館等級的美味咖啡製作方法‧並提供專業人士營業參考的各種口味咖啡MENU&拉花圖案 ‧附DVD，講解咖啡沖煮&拉花教學，動態 ...

咖啡新手的第一本書：從8－88歲，看圖就會煮咖啡

作者：許逸淳
出版日期：2006-04-01
出版社：朱雀文化事業有限公司
二手書徵求
　　有沒有發現咖啡已成為我們生活中一部分，嗜喝咖啡的人更不在少數，這可以從滿街的連鎖咖啡店和個性咖啡館看出，義式咖啡和花式咖啡已經慢慢深入我們的飲食文化。　　你可以到店裡享受一杯咖啡和氣氛，但，你知道 ...

我家就是咖啡館：8大技巧X 60款咖啡製作教學，新手也能變行家

作者：陳健、雙福主編
出版日期：2016-11-30
出版社：有意思出版社
二手書徵求
★60款咖啡調製教學+8大花式咖啡製作技巧從常見的卡布奇諾、摩卡、拿鐵，到獨特的龍舌蘭咖啡、奇異果冰咖啡……60款咖啡製作的配方、步驟完整收錄。並匯整內縮/外縮法、奶泡打發、咖啡層次製作、雪克壺使用等 ...

在家煮出好咖啡：新手輕鬆上手的沖煮指南

作者：陳健、雙福
出版日期：2017-12-03
出版社：有意思出版社
二手書徵求
產地、陽光、加工方式，如何改變咖啡豆的品質？摩卡壺、虹吸式、滴漏式，如何煮出咖啡的不同風味？您想了解的咖啡歷史、沖煮知識與品啜禮儀，都在本書一一揭曉。從常見的卡布奇諾、摩卡、拿鐵，到獨特的龍舌蘭咖啡、 ...

咖啡拉花點線面：新手入門！！溫度濃度角度精準掌握，金牌咖啡職人的獨家雙圖解＆QR code影片教學！

作者：張鉉宇
出版日期：2016-03-04
出版社：台灣廣廈
世界咖啡大賽金牌咖啡師張鉉宇，親授自身實戰經驗所淬鍊出的完美拉花方程式！◎精確掌握奶泡的絕佳「注點」、交錯「弧線」、呈現「畫面」！◎搭配「直接倒入法」、「 雕花法」、「篩網圖形法」三大法則！◎從「心型 ...

新手學攝影，就從拍貓開始！：家裡+咖啡廳+熱鬧大街，完美捕捉喵喵優雅姿態的32種拍攝技巧大公開

作者：Sakura Ishihara．金森玲奈．中山祥代
出版日期：2014-09-11
出版社：采實文化事業股份有限公司
◎特別收錄◎Digiphoto 網站攝影達人‧阿泰【我是白吉】吉麻【喬安朵貓貓】喬安【奶茶椰果大小事】Kenty【一個屋簷下】大力&派機★★★★★強力推薦+獨家貓咪私房照分享！！看到貓的時候，拿起相機 ...

新手媽媽育兒寶典

作者：周晴芸
出版社：咖啡田
二手書徵求
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