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咖啡的一切：咖啡迷完全圖解指南 (電子書)

作者：河寶淑、趙美羅

出版日期：2017-11-15

出版社：奇光出版

從選豆、烘豆到調豆，從研磨到萃取，從各式器具、味道搭配到特殊品項，從歷史文化到產地之旅，掌握咖啡的一切知識和沖煮技法，享受個人專屬的咖啡風味和咖啡時光！◆韓國暢銷書榜第一名！◆從咖啡豆相關的基本知識到 ...

大師級手沖咖啡學：選豆．烘焙．手沖．品飲，咖啡教父傳授沖出好咖啡的重要小細節 (電子書)

作者：崔榮夏

出版日期：2016-08-04

出版社：采實文化事業股份有限公司

買了昂貴的莊園豆，為何沖不出精品咖啡的質感？濾杯、法壓、Chemex，不同工具萃取，味道差在哪？濾杯的形狀和濾孔數，會怎樣影響風味？生豆用日曬法、水洗法，喝起來有何不同？該選哪種？選豆‧烘焙‧手沖‧品 ...

GABEE.學：咖啡大師林東源的串連點思考，從台灣咖啡冠軍到百年品牌經營，用咖啡魂連接全世界 (電子書)

作者：林東源

出版日期：2016-03-17

出版社：麥浩斯

堅持作對的事，全世界都會幫你！每日一包咖啡豆的拋擲，20 shot的浪費專注在半徑一公尺的吧檯LG、SONY、mini cooper、海尼根、3D列印、麥當勞、STAYREAL潮牌、日本得獎銀飾都自動 ...

咖啡迷的風格器物學：器具知識、萃取原理、沖煮方法，咖啡玩家的風格養成參考書 (電子書)

作者：La Vie編輯部

出版日期：2017-06-03

出版社：麥浩斯

好的咖啡，需要合宜器具呈現原始真味，選對器具，更是呈現咖啡樣貌的不二法門。咖啡的本質，不僅限於口中的感受，如何在尋常生活中體驗美好風味，好器具是一切的原點。器具的選用，就是影響咖啡風味的開始！好器具是 ...

不只是咖啡：星巴克的必勝經營哲學 (電子書)

作者：楊宗勇

出版日期：2018-09-01

出版社：達觀出版社

★全球最大的連鎖咖啡店──星巴克，分店逾27,000家，本書帶你一窺其多面向的咖啡王道。從小小咖啡豆到獨霸全球的咖啡王國→把握顧客需求／把關產品品質／堅持連鎖經營體系／建立團隊文化……多角度揭秘連鎖業 ...

陶鍋炒豆學：機器烘豆無法取代的咖啡風味 (電子書)

作者：潘佳霖

出版日期：2020-06-24

出版社：幸福文化

陶鍋炒出來的咖啡，具有自由的風味與焙度。即使有點焦焦的，依然有新意，這就是專屬於你的咖啡風味。 “當初就是想要為自己、朋友及家人烘焙一鍋屬於我們的咖啡，隨時、隨地、隨興、少少量的烘焙，才讓自己有機 ...

冷萃咖啡學：用時間換取水滴、冰滴、冰釀的甘醇風味 (電子書)

作者：王維新

出版日期：2018-06-13

出版社：幸福文化

低溫萃取的咖啡，味道甘醇、酸度較低、苦味溫和，發酵後更添層次，如同陳釀的酒一樣醉人。好喝的冰咖啡，聞起來的香氣雖然不如熱咖啡那麼奔放上揚，但一入口後各種好滋味、香氣與觸感紛至沓來，豐富著我們的口，滿足 ...

早稻田大學最有趣的經濟學聊天課：從手機、拉麵、咖啡、保險、群眾募資到拯救犀牛，聊完就懂了！ (電子書)

作者：田中久稔

出版日期：2023-09-27

出版社：野人文化

10堂最貼近生活的聊天課，笑談拉麵、口罩、瑞士錶……各大消費市場，解鎖枯燥理論，成為超強經濟學玩家！★早稻田大學生票選——最有趣必修課第１名！——★★最生活化案例✧大量圖表✧可愛插圖✧易懂又紮實的解說 ...

出杯的勝負！芒果咖啡16年小型連鎖創業奧義與你沒想過的烘豆經濟學 (電子書)

作者：廖思為、王琴理

出版日期：2018-03-17

出版社：麥浩斯

為什麼他們可以在鄉下地方賣一杯幾百塊的精品咖啡？不但賣得很成功還被左右鄰居喜歡？誰說咖啡館只能設在大都市，且都得文青風、工業風、北歐風？連咖啡圈都很好奇的芒果傳奇，首刷附贈烘豆師教戰手冊。從豆單、豆譜 ...

看圖學烘豆：買豆、挑豆、烘豆、沖泡，從愛咖啡到會烘豆的自學玩家全面指南

作者：藍．布勞特

出版日期：2021-04-29

出版社：積木文化

任何人都可以輕鬆閱讀的咖啡知識大全，勇敢跨出正確第一步：從愛咖啡的人，成為會烘豆的人【達人推薦】（依姓名首字筆畫排列）Elsa︱咖啡因的地圖許吉東／咖啡大叔︱烘豆師張仲侖︱2018義大利咖啡冠軍大賽 ...

萊茵河哲學咖啡館：康德、黑格爾、馬克思、韋伯、海德格、高達美、鄂蘭……的心靈地圖 (電子書)

作者：蔡慶樺

出版日期：2019-01-30

出版社：聯經出版事業股份有限公司

那些對話、往來、抗衡、離亂，留下了許多非常不一樣的思想風景，影響了那時代許多哲學家的一生，以及現在的我們……在德國萊茵河畔的哲學咖啡館，評論作家蔡慶樺為我們推開哲學世界的大門，思考康德、黑格爾、馬克思 ...

萊茵河哲學咖啡館：康德、黑格爾、馬克思、韋伯、海德格、高達美、鄂蘭……的心靈地圖 (電子書)

作者：蔡慶樺

出版日期：2019-01-30

出版社：聯經出版事業股份有限公司

我45歲學存股，股利年領200萬：投資晚鳥退休教師教你「咖啡園存股法」，讓股市變成你的搖錢樹 (電子書)

作者：謝士英

出版日期：2020-05-28

出版社：采實文化事業股份有限公司

雖然投資理財越早起步越好，但其實，投資永遠不嫌晚，投資晚鳥退休教師45歲才開始學存股，50歲前就滾出千萬資產！★《今周刊》、鏡電視、東風衛視等多家媒體專訪★ 咖啡園存股理論，3年半220萬變1,000 ...

我45歲學存股，股利年領200萬：投資晚鳥退休教師教你「咖啡園存股法」，讓股市變成你的搖錢樹 (電子書)

作者：謝士英

出版日期：2020-05-28

出版社：采實文化事業股份有限公司

新手學攝影，就從拍貓開始！家裡+咖啡廳+熱鬧大街，完美捕捉喵喵優雅姿態的32種拍攝技巧大公開 (電子書)

作者：Sakura Ishihara．金森玲奈．中山祥代

出版日期：2014-09-11

出版社：采實文化事業股份有限公司

◎特別收錄◎Digiphoto 網站攝影達人‧阿泰【我是白吉】吉麻【喬安朵貓貓】喬安【奶茶椰果大小事】Kenty【一個屋簷下】大力&派機★★★★★強力推薦+獨家貓咪私房照分享！！看到貓的時候，拿起相機 ...

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